Vegán túró vagy ricotta sajt

A sajt az egyik legnehezebben pótolható étel a vegán étrendben, ha a házi termékekhez ragaszkodunk, és nem az ultrakészen feldolgozott termékekhez. De néhány hűvösebb változat, például túró vagy olasz ricotta, nagyon könnyen utánozhatók. Egy tömb közönséges kemény karamella, amely bármelyik szupermarketben megtalálható, néhány percet vesz igénybe.

vegán

Összehasonlítva ezt a receptet azzal, amelyet néhány napja láttunk, láthatjuk a különböző felhasználási módokat, amelyeket ez a szója alapú termék kínál számunkra változatossága és konzisztenciája szerint. A blokk tofu, amelyet általában kockára vágunk vagy szeletelünk pirításhoz és grillezéshez, összetörve szemcsés szerkezetű, amely lágyabb és krémesebb sajtokat utánoz. Amellett, hogy jó termék a vegánok számára, tökéletes laktóz-intoleráns és nagyon gazdag fehérjetartalmú ételekhez és egészséges mindenféle étrendhez.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk vegán túrót vagy ricotta sajtot

Vegye ki a tofut a tartályából, dobja ki a folyadékot, és tekerje két vagy három konyhai papírlapba. Óvatosan nyomja meg és bontsa ki. Apróra vágjuk és elrendezzük konyhai robotgépben, konyhai robotgépben vagy turmixgépben.