Vegetáriánus Quinoa és Bulgur Burger feta sajt kulináris ismeretekkel
Mit gondolsz erről vegetáriánus hamburger? -Ból készült quinoa, bulgur és fekete bab, plusz néhány zöldségek és a különleges érintése feta sajt. Nagyon egészséges hamburger, amely bármikor fogyasztható, mert a húsburgerekhez hasonlóan mi is elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk őket, majd csak megütjük a vasat.
A quinoa magot termelő növény Andok területéről származik, bár már más országokban is elterjedt. Valójában a quinoának egyre több követője van, és a divat terjedésének köszönhetően nagyon divatos lett vegetáriánus és vegán ételeket.
Jellemzői szerint nagyon hasonló a gabonafélékhez, a quinoa nagyon jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, kiemelve a fehérje és a rost hozzájárulását.
Másrészről, A bulgur egyfajta búza, amelyet hasítva forgalmaznak (főtt-szárított-hasított gabona). Megjelenésében kissé nagyobb, mint a kuszkusz, és széles körben használják a libanoni vagy a török konyhában.
A quinoa és a bulgur mellett ez a zöldségburger a babpaszta vagy pinto bab, melyik segít a tészta tömörítésében. A különleges érintés az lesz feta sajt, nagyon ízletes sajt, amely szintén hozzáadja a lédússágot.
Röviden: ez quinoa és bulgur hamburger feta sajttal kiváló lehetőség könnyű és nagyon egészséges táplálkozásra.
Hozzávalók:
- 120 g vagy egy pohár Tipiak's Quinoa Gourmand (quinoa + bulgur)
- 150 g főtt pinto bab
- 1/2 snidling
- 1/2 sárgarépa
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 4 evőkanál Feta sajt apróra vágva
- 1 tojás
- 2 teáskanál só és egy kis fekete bors
- Egy kis olívaolaj a grillhez
- Mellé: mustár zöld Maille borssal