Vegetáriánus vs.
Ma hús nélküli hétfő van. Egy gringo hullám, amelyben felkérnek, hogy hagyja abba a húsevést egy héten egy napon. Támogatom a kevesebb hús fogyasztását, de az LSC-nek két kételyem támad: 1. Tiszta vörös hús, amelyet kerülnünk kell? mert még az orvosok is tombolnak a halak és a bőr nélküli csirkemell miatt, és 2. ki is eszik minden nap húst (gringos? hahaha) ? Én nem, és elképzelem, hogy sokan nem.
Egyébként kihasználom a Húsmentes hétfőt (bármit is jelent ez), hogy elvégezzem ezt a kutatást, ami már régóta a fejemben van.
Ismerek néhány vegetáriánust, akik azzal érvelnek, hogy a vegetáriánus étrend olcsóbb, mint a mindenevő, ezért nézzük meg a hideg számokat.
A piramis szerint egy vegetáriánusnak ennie kell (kb.):
6–11 adag kenyér, tészta, gabonafélék, rizs
2–4 adag gyümölcs
3 -5 adag zöldség
2-3 adag hüvelyesek
2-3 adag tejtermék
Alacsony zsírtartalom, cukor és só
Az Omnivore számára ez a helyzet (kb.):
Napi 4-6 adag kenyér, tészta, gabonafélék, rizs
2-3 napi NEM vörös hús: tojás, baromfi, hal, beleértve a bab- és diófehérjét.
Hetente 2-3 adag vörös hús.
4-9 adag zöldség
2-3 adag gyümölcs
2-3 adag tejtermék
Alacsony zsírtartalom, cukor és só
MÓDSZERTAN
Az összehasonlítás érdekében az egyes lehetőségeknél a legtöbb adagot veszem fel. Ha az opció 6-11 adag, akkor 11 lesz. A hatékonyság érdekében egy vagy két terméket fogok használni az árak összehasonlításához. Például a kenyér esetében az adagok felét dobozos kenyérszeletekben, a másik felét rizzsel mérjük. Bár a fejedben senki sem eszik így, menj velem. Szeretnénk látni a költségeket. A zsírokat sem számolták.
Az árakat innen vettük.
Vegetáriánus
6 adag kenyér (Bimbo Multigrain lenmag) 15,6 USD
100g rizs (völgyzöld)
4 francia alma (1 kg) 40 dollár
5 csomó spenót 25 dollár
3 adag lencse és bab: 6,50 USD
3 adag tejtermék: 1 pohár tej, 1 joghurt és panela sajt: 12 dollár
Vegetáriánus ÖSSZESENNapi 99,1 USD
Mindenevő
4 adag kenyér (Bimbo Multigrain lenmag) 50g rizs (völgyzöld) 8,5 USD
3 gála alma 30 dollár
9 csomó spenót 45 dollár
1 tojás 1 csirkemell 25 g dió: 29 dollár
1/2 adag vörös hús (bélszín őrölt) naponta (heti 3) 15 dollár
3 adag tejtermék: 1 pohár tej, 1 joghurt és panela sajt: 12 dollár
ÖSSZESEN mindenevőNapi 139,5 USD
Hogy vagy? még engem is meglepett az eredmény. Arra számítottam, hogy a különbség sokkal kisebb lesz, de ez napi 40,4 dollár. Sok gyapjú! Persze a mindenevő 9 csomó spenótot kapott, de nem ez váltotta ki. Minden bizonnyal a vörös hús kétségkívül a legdrágább termék! 90 dollár kilónként. És ez nem mindennapi.
Tehát a számok azt mondják, hogy vegetáriánusnak lenni, aki tejterméket fogyaszt, kevesebbet költ. Bár garantálhatom, mégis inkább a receptekért, a változatosságért és az éhség csillapításáért törik a fejét. Bevallani! (;
Sosem lehetnék vegetáriánus, mert túlságosan szeretem a tojást, a csirkét és a halat. A jó steak időről időre örömet okoz a szívnek, de milyen meglepetés ér bennem!
És eszik naponta húst?
Itt van egy grafikon, amely csak a pénz érvelését hagyja vegetáriánusnak:
Az e-mailjeim jobban fognak tetszeni!
A feliratkozáskor is hozzáférhet az Excel formátumhoz, hogy költségeit teljesen ingyenesen rögzítse.
Ha megcsípte.
Oszd meg, mit gondolsz. Megjegyzésed nélkül ez nem ugyanaz
Szia!
nagyon szerettem a hozzászólását.
4 hónapja próbálok nem enni vörös húst vagy csirkét, csak halat és tenger gyümölcseit, és az igazság az, hogy ha kevesebbet költenek a szupermarketben:)
Egészségesebb is, mert minden állati táplálékban sok méreg van, amelyeket később fogyasztunk.
Szia! Bocs a konzervért, de a rizs ára nem szerepel a vegetáriánus számításban. Nagyon kevésnek kell lennie, így a végeredmény nem igazán változik. És van még két megjegyzés: A hús nélküli hétfő gyakorlatilag arról szól, hogy kivétel nélkül MINDEN húst elkerüljük. Itt otthon egy ideig gyakoroljuk, most csak egy vegetáriánus napot csinálunk hetente (néha kétszer). És egy másik, a vegetáriánus kultúrát átvenni igyekezõ mindenevõk számára nagyon nehezen elégíthetjük ki magunkat, így eleinte valóban nagyobb a költség, mivel az állati fehérjét jó minõségû gabonákkal próbáljuk kompenzálni, amelyek sajnos még mindig drágák. Mexikóban az egészséges táplálkozás elvileg drága lehet, különösen azok számára, akiknek táplálkozási korlátai vannak (például celiakák).
Van még egy: Mindenesetre a vegetáriánussá válás erőfeszítése megéri, remélem, egyszer majd teljes mértékben megvalósul. És nem, még akkor is, ha nem eszel minden nap vörös húst, az étel drága, a jó hal nagyon drága!
Helló így! 3 és fél éves vagyok vegetáriánusként, és az az igazság, hogy eleinte észrevettem, hogy csökken a szupermarket számlája, de azt hiszem, hogy ez annak köszönhető, hogy - ahogy az összehasonlításban teszed - helyettesíted húsok olyan dolgokkal, mint sajtok, kenyerek és szemek általában. Idővel rájössz, hogy a vegetáriánus kihívás a megfelelő étkezés, és elkezdesz befektetni a jobb ételekbe (amelyek néha drágábbak), például a quinoába, a biotáplálékba stb., És végül ugyanezt költed el.