Vekni városi kenyér, sajttal, gluténmentes recept
Láttál már ilyet gluténmentes kenyér, amely kenyérillatú és ropogós, mint a kenyér? Nos itt bemutatom neked.
A gluténmentes falusi cipó recept olvasztott sajttal nincs szüksége pihenésre vagy erjesztésre. Szerkezetéből adódóan ez a kenyér nem ázik el, mint a szokásos gluténmentes kenyér és támogatja bármely összetevő súlyát, képes megolvasztani a megolvadt sajtot.
Az M.Y.O Pan & Más nagyon sokoldalú és hasonló a gluténhoz, ezért készíthetünk bagettből sütiként.
Hogyan készítsük el a gluténmentes falusi cipót úgy, hogy ropogós legyen
A. Titka gluténmentes cipó Ropogósnak tűnik, egyensúlyban van a víz és a liszt és a sütő megfelelő hőmérséklete között, ezért kezdjünk dolgozni ...
Ma 4 embernek készítünk egy cipót
- Súlya 300 g MYO Pan & More.
- Adjunk hozzá 310 g vizet a liszthez, és keverjük addig, amíg felszívódik.
- Adjunk hozzá 30 g választott olajat a keverékhez, és keverjük tovább konyhanyelven. A kezeket nem ajánlom, mert ebben a szakaszban a keverék még mindig túl ragacsos. Csak akkor érinthetjük meg a tésztát, ha nem ragadt bele minden, és az összetevőket összekötöttük.
Hogyan lehet szuper könnyű gyúrni gluténmentes tésztával
- Tegyen egy kevés olajat a kezére, és csak néhányszor hajtsa be a labdát.
Gluténmentes tészta tekerése a MYO Pan & Más-ból
- Alakítson gömbbé, és húzza befelé a felületet, hogy golyó legyen a felülettel.
- A tetejére szórjunk lisztet.
- Vízbe mártott, nagyon éles késsel végezzen keresztmetszetet vagy bármi, amit csak akar, néhány milliméterből a gömb koronájában.
Hogyan főzzük meg a cipót, hogy kitöltse fondü stílusban
- Melegítse fel a sütőt 250 ° -ra.
- Helyezze a zsemlét lehetőleg egy fém állványra, és süsse kb. 25 percig.
- A töltéshez nem számít a morzsa, amit ropogós kéreg keresünk, és hogy ki tudjuk üríteni belsejében, hogy közvetlenül megolvasztott sajttal töltsük meg, ha meg kell csinálnunk, akkor felhasználjuk mint penész, és ha már elkészült, megkarcoljuk, és 250 ° -al alul, kb. 20 ′-ig sütjük, amíg megolvad.