Venu Sanz egészséges főzőtanfolyamok 10 nélkülözhetetlen összetevő a vegán ételek gyors elkészítéséhez
Május 27. 10 alapvető összetevők a vegán ételek elkészítéséhez, gyorsak és finomak
Emlékszel a blogbejegyzésre, amiről egy ideje írtam egészséges vegán ember bevásárló listája? Ez a lista gyakorlatilag mindazokról, amik otthon vannak, hogy megfelelően táplálkozzam. Ma azonban szeretném megosztani veletek a 10 alapvető ételt, azokat, amelyek bármikor kiszabadítanak a sietségből anélkül, hogy olyan szarokhoz folyamodnának, amelyek semmilyen módon nem táplálnak minket.
És ez az egyik panasz, amelyet leginkább az egészséges vegán táplálkozás világában kezdők körében hallok, az az, hogy mennyi időt kell befektetniük az étel elkészítéséhez, és az a hozzávaló mennyiség, amelynek a kamrában kell lennie. Vannak olyan esetek, amikor az élet túl gyorsan fut, és talán sokak számára az a legcsábítóbb, hogy készítsen egy gyors szendvicset, vagy csepegjen egy steaket a serpenyőbe, ezért ma szeretném megadni neked a 10 alapvető összetevő, amelyek mindig vannak a kamrában, amellyel biztos sikereket érhet el a "gyorsétterem" elkészítésében a modern időkben.
LÉNYEGES ÖSSZETEVŐK:
1. Főtt zöldség edények: Ha babkorsó van a kamrában, remek ötlet, hogy elkészítsen egy 15 perces vacsorát. A lehetőségek ezrek: saláták, levesek ... vagy ezek a csodálatos csicseriborsó hamburgerek amellyel biztosíthatlak arról, hogy bárkit is meg fogsz gyönyörködtetni.
Mindig azt javaslom, hogy maga főzze meg a hüvelyeseket, és készítsen gyors félvákuumot kis üvegekben, hogy a hűtőszekrényben több mint 3 hétig eltarthassanak (Kattintson ide a varázslat megismeréséhez). Azonban, ha Ön egyike azoknak, akiknek nincs ideje lélegezni sem, akkor azt javaslom, hogy vásároljon főtt zöldséget közvetlenül a szupermarketben. Észreveszi a különbséget és a minőséget az otthon főtt hüvelyesekhez képest? Biztos! De azt is gondolom, hogy fontos figyelembe venni életmódunkat, a végzett foglalkozások számát és azt, hogy milyen mértékben akarunk elköteleződni az étkezés mellett. Lehet, hogy inkább fél órát töltene többet a parkban a gyermekeivel, mintsem a hüvelyesek főzésével foglalkozna, amikor közvetlenül főzve vásárolhatja meg őket ... őszintén szólva, nem hibáztatlak.
2. Teljes kiőrlésű hajdina, quinoa vagy bulgur: A színpadra állítom: "amikor hazaérsz ebédidőben, nincs semmi előkészítve, és mindjárt megölsz valakit, amíg nem teszel valamit gyorsan a szádba." Főzni fog barna rizst és várni 1 órát? Ha mégis megtennéd, szeretném, ha tudnád, hogy te vagy az 1. hősöm. Az élet vagy a halál ezen pillanataiban rendkívül fontos, hogy olyan teljes kiőrlésű gabonák legyenek otthon, amelyek kevés előkészítési időt igényelnek a patatus elkerülése érdekében. A hajdina, a quinoa vagy a bulgur elkészítéséhez csak 15 perc szükséges! Mindig győződjön meg arról, hogy ezeket az Ön országában termesztett összetevőket vásárolja meg.
3. Levelek friss salátában: Mindig csodálatos lehetőség, ha otthon van zöld levele, amellyel néhány perc alatt elkészíthet egy salátát. Javaslom a rukkolát, a vízitorma, a bárány saláta, a tölgy saláta, az endívia ... Bármilyen típusú zöldség megmentheti az idegösszeroppanástól. Egyszerűen készítsen egy tálba zöld levelek keverékét, adjon hozzá reszelt sárgarépát, néhány magot vagy diót, reszelt retket, néhány főtt barna rizst az előző napból, vagy néhány gyorsan elkészíthető teljes kiőrlésű gabonát, mint a fent említettek, és egy fél zúzott avokádót . Adjon hozzá egy csepp olívaolajat és szójaszószt, és néhány perc alatt finom salátát készíthet.