Verónica Zumalacárregui, az új „évezredes” gasztronómiai csillag
„Megeszem a világot” című programjában városokat jár be, és kulináris titkaikat kutatja.
Zumalacárregui Verónica, újságíró és műsorvezető.
Az Instagram-ból @vero_zuma
Reggel 9:30 van, és a szálloda előtt, Santiagóban van egy furgon, amely készen áll a felszállásra Verónica Zumalacárregui a Valparaíso kikötőig. A 30 éves spanyol újságíró, akinek a „Megeszem a világot” című műsora az El Gourmet csatorna első számú közönsége Latin-Amerikában arra készül, hogy a nap folyamán annak meredek utcáit járja be, hogy anyagát rögzítse a „show” harmadik évadához (bemutatója április elején volt). A fiatal nő egyfajta „évezredes” gasztronómiai csillaggá vált, és az Instagramon csaknem 100 000 követője van.
A nemzetközi sajtó biztosítja, hogy e gasztronómiai „show” sikerének nagy része Verónica kamerák előtti karizmájának, annak a közönségnek és a műsorában megjelenő embereknek látszó összhangnak köszönhető, akikkel megosztja az egyes régiók kulináris titkait.
Kapcsolódó témák
Meghalt Albert Roux séf, a brit haute cuisine úttörője
Fetuccini a la carbonara, utazás Olaszország ízein
Chaufa rizs, a perui konyha és a kínai konyha fúziója
Regis Francisco López, a „Megeszem a világot” rendezője „erős néninek” írja le. Mellette az operatőr, Sergio Acero, hatalmas profi kamerával.
Verónica elmagyarázza a program módszertanát: Minden országban, ahol meglátogatja, előzetes útvonalat állít össze vendéglátóinak ajánlásaival összhangban, olyan emberekkel, akikkel ő maga lép kapcsolatba a közösségi hálózatai révén, és akiknek két követelménynek kell megfelelniük: az epizód rögzítésének helyén laknak és spanyolul. Ez utóbbi annak ellenére, hogy folyékonyan beszél angolul és franciául. Valparaíso esetében az újságíró megkereste Gustavo Godoy-t, a híres chilei kikötő professzorát.
Verónica Zumalacárregui 14 éves volt, amikor először utazott Spanyolországon kívül. Bevallja, hogy elvesztette számát, hány országot látogatott meg eddig, de biztosítja, hogy több mint 70 van. Hallgatói ösztöndíjak révén, később pedig televíziós és rádiós riporteri munkakörökkel sikerült újra és újra kijönnie. szülővárosából, Madridból. 23 éves korában utazásai miatt a „Huffington Post” rendszeresen rovatot írt „Jesp naplója” (jól felkészült fiatal bevándorló) címmel. Együttműködött a spanyol „El País” -val is.
Az utazásokban és az életében az étel mindig alapvető szerepet játszott, megjegyzések: „Nagymamám csodálatosan főzött; a szüleim mindketten nagyon jól főznek. Így nőttem fel, minden nap figyeltem, hogyan főznek; ez nagyon vonz, és eléggé fejlett szájpadlásom van ".