Az OCU figyelmeztet az olyan termékek fogyasztásának egészségügyi veszélyeire, mint az aloe vera vagy a tea
A fogyasztói szervezet azt tanácsolja, hogy mérsékelten és szórványosan, változatos és kiegyensúlyozott étrendben fogyassza őket
@abc_conocer Frissítve: 2019.05.05 13: 20h
Kapcsolódó hírek
A Fogyasztói Szervezet (OCU) kedden figyelmeztette, hogy olyan termékek, mint pl aloe juice, zöld tea-kiegészítők, moszat, shiitake vagy a rossz hívások méregtelenítő italok vizsgálat alatt állnak, és ez túlzott mértékben kárt okozhat. Ezen élelmiszerek lehetséges negatív hatásainak megelőzése vagy minimalizálása érdekében az OCU tanácsot ad ezek fogyasztására mérsékelten és szórványosan és változatos és kiegyensúlyozott étrenden belül.
A fogyasztói szervezet öt ilyen kapcsolódó termékről nyújt információt az élelmiszer új trendjeivel: aloe vera italokban és étrend-kiegészítőkben, leveles zöld turmixok, nyers shiitake gomba, alga és zöld tea kiegészítők.
Aloe Vera italokban és kiegészítőkben: Úgy tűnik, hogy az aloin, ennek a növénynek az egyik összetevője, elősegíti a bélműködést vagy hashajtó hatású. Ugyanez az anyag azonban képes mérgező lehet bizonyos dózisoktól, amelyeket még vizsgálnak. A mai napig nem sikerült megállapítani az emberek napi biztonságos bevitelét. Ezenkívül számos európai országban nincs megfelelő ellenőrzési rendszer az anyag ellenőrzésére.
Másrészt néha ezen gyümölcslevek és italok előállítása kistermelők kezében van akiknek nagyon korlátozott információval rendelkeznek a folyamatról.
Leveles zöld turmixok: ezeknek a gyümölcsökkel és leveles zöldségekkel készült gyümölcsleveknek tulajdonított előnyök közül sok túlzás, vagy tudományosan nem bizonyított, például "méregtelenítő" vagy tisztító potenciál.
A biztonság szempontjából különös aggodalomra ad okot az oxálsav, a leveles zöldségekben természetesen jelen lévő mérgező anyag, például a spenót vagy a kelkáposzta hozzájárulása. Az EFSA jelzi, hogy ennek a vegyületnek a napi több mint 180 mg-os fogyasztása növeli a vesekő képződésének kockázatát (250 ml adag turmix elegendő lenne ennek a határértéknek a túllépéséhez), és jelenlétét más ásványi anyagok, például kalcium, vas vagy kálium formájában. Ha azonban ezeket a zöldségeket megfőzzük, az oxálszint 30 és 87% között csökken.