Veszélyes zsírmáj • El Nuevo Diario
2010. szeptember 10., 22:21.

* A vér alapvető fehérjéinek előállítása: albumin, koagulációs faktorok, hormonok, transzporter fehérjék stb.
* Epe és transzportereinek gyártása.
* A zsíranyagcsere.
* A táplálkozás szabályozása: cukor, glikogén, lipidek, koleszterin, aminosavak.
A máj által nyújtott több szolgáltatás mérése nagyon nehéz, ezért ezer metabolizmus szervének nevezték. Nem élhetünk máj nélkül, ennek a mirigynek a nemessége az, hogy képes regenerálódni. Betegségek vagy életmódunk eredményeként azonban annyira romolhat, hogy csődbe megy és életünket veszti.
Normális esetben a máj borvörös színű, puha, és ha romlik, akkor a nagy fibrózis következtében zsugorodik és kemény lesz. Ez a májcirrózis (a halál tíz fő okának egyike) esete, amely nagyon gyakori az alkoholfogyasztás következtében. Bár Rubén Darío és Carlos Martínez Rivas alkoholos májcirrózisban haltak meg, ez korántsem költői betegség.
Alkoholmentes májkárosodás
Az 1950-es évek óta kimutatták, hogy az elhízott emberekben a máj mennyisége megnőtt a zsír növekedése miatt. Amikor e betegek máját mikroszkóp alatt vizsgálták, a biopsziák hasonlóak voltak az alkoholisták károsodott májához, de nem italt fogyasztottak, csak elhízottak, cukorbetegek voltak, és talán más betegségeik is voltak.
1980 óta az alkoholmentes steatohepatitis (NASH) koncepcióját hozták létre, hogy meghatározzák a nem alkohol okozta megnövekedett zsírtartalmú májkárosodás klinikai képét.
Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete megerősíti, hogy ez a probléma az első májkárosodás oka ebben a nemzetben, és a harmadik májbetegség oka a világon.
Az Egyesült Államokban és Európában végzett egyéb vizsgálatok azt mutatták ki, hogy az emberek 14-20% -ának zsírmája van, de ez az arány az elhízott csoportban eléri a 40% -ot. Amikor a cukorbetegek nagyon elhízottak (kóros elhízás), zsírmájuk akár 100%.
Magyarországon az érintett népesség 30% -át jelentik. A chilei pápai egyetem szerint Santiago de Chile lakossága 23% -os előfordulást regisztrált.
Megállapították, hogy a zsírmáj (NASH) a betegségek vagy állapotok csoportjához kapcsolódik, többek között:
* Elhízás
* Diabetes ikrek
* A vérzsírok növekedése: koleszterin vagy trigliceridek, vagy mindkettő.
* Női nem.
Zsíros máj Nicaraguában
Figyelembe véve, hogy a Panamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) hazánkban végzett vizsgálata becslések szerint Nicaraguában legalább ötszázezer cukorbeteg vagy cukros ember él, és figyelembe véve, hogy más országokban a zsírmáj átlagos előfordulása 20%, arra lehet következtetni, hogy Nicaraguában legalább egymillió ember szenvedhet valamikor a máj zsírfelhalmozódásával összefüggő egészségügyi konfliktusokban.
Kiemeli azt a tényt, hogy sok embernél a zsírnövekedés miatt megnagyobbodott a máj, és nincsenek tünetei, amíg az idő múlásával súlyos és végzetes májcirrhózist vált ki, amelyből csak olyan májtranszplantáció menthető meg, amelyet nem végeznek hazánkban, és külföldön nagyon drága (százezertől százötvenezer dollárig).
További orvosi probléma, hogy a májkárosodás folyamata előtt áll, amelyet meg lehet előzni.