Vida Sana - A tejtermék segít megelőzni a táplálkozási hiányosságokat Vida Sana News at
A szakértők azt javasolják, hogy napi 2 és 4 adag tejterméket fogyasszanak, a gyermekek életkorától függően
A világon van egy a tej és tejtermékek iránti növekvő kereslet az egyre növekvő népesség motiválja, amely nagyobb hozzáférést akar elérni ezekhez a magas tápértékű minőségi élelmiszerekhez. "Hazánkban azonban csökken a tejtermékek fogyasztása, részben valószínűleg a mítoszok tudományos támogatás nélküli népszerűsítése miatt" - mondja Dr. Javier Roza Manzano, a Tejipari Országos Szövetség (FENIL) elnöke.
A Földművelésügyi, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium 2015. évi adatai szerint az az egy főre eső tejfogyasztás alig éri el a 73 litert, 0,3% -kal kevesebb, mint az előző évben, ezzel Spanyolország a 7. helyen áll az Európai Unióban. Az átlagos spanyol 2015-ben mintegy 8 kiló sajtot fogyasztott el, 0,2% -kal kevesebbet, mint 2014-ben, Európában az utolsó előtti helyet foglalja el, amelyet csak Románia követ. És a joghurtok és erjesztett tej fogyasztása, a tejtermékek másik nagy csoportja 14 kiló volt lakónként és évenként, 1,1% -kal kevesebb, mint az előző évben, és az európai átlag alatt volt.
A GYERMEK NÉPESSÉGE ÉS A NAPIPAR
Az alapellátó gyermekorvos egy olyan szakember, aki közvetlenül részt vesz a gyermekek táplálkozási oktatása. Ezért tudásuk és képességük a megfelelő táplálkozási irányelvek továbbítására elengedhetetlen az egészség javításához ebben az életszakaszban.
„Az elégtelen tejfogyasztás kockázatai gyermekkorban” című előadása során Dr. Jaime Dalmau, a valenciai La Fe kórház Táplálkozási és anyagcsere-betegségek osztályának gyermekorvosa biztosította, hogy a spanyol gyermekpopuláció tejfogyasztása Az ajánlottnál alacsonyabb, és napi 2 és 4 adag között kell lennie, kortól függően.
"Annak értékelésekor, hogy a tej és a tejtermékek megfelelő élelmiszerek gyermekek és serdülők számára A következő szempontokat kell figyelembe venni: az általa nyújtott tápanyagok, táplálkozási ajánlások a gyermekkori különböző időszakokban, az elégtelen bevitel kockázatának kitett tápanyagok, a tejtermékek hozzájárulása az esetleges hiányok és a bevitelükből fakadó állítólagos potenciális kockázatok megelőzéséhez "- magyarázza Dr. Jaime Dalmau.