Vigyázni kell a zöldséges snackekkel, ezek szinte ugyanolyan kalóriát tartalmaznak, mint a sült krumpli
A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) arra figyelmeztetett, hogy a zöldségforgács gyakorlatilag ugyanannyi kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a sült krumpli, ezért nem jelentenek számukra "egészséges" alternatívát.
Pontosabban, miután a laboratóriumban 17 zsák ilyen snacket elemzett, az OCU ellenőrizte, hogy ezek átlagos energiafogyasztása 506 Kcal/100g, míg a hasábburgonyaé 522 Kcal/100g, vagyis gyakorlatilag azonos.
A zöldségforgács átlagos zsírtartalmát illetően az OCU beszámolt arról, hogy 30 százalékos, a hasábburgonyaé 31,8 százalékos. Mindkét esetben a zsír abból az olajból származik, amelyben az előételeket elkészítették.
"Sok zsírjuk van, nem olyan élelmiszer, amely helyettesíti a zöldségeket, ezért fogyasztásuk csak alkalmi és kevés mennyiségben történhet, mint a többi magas zsírtartalmú snack" - magyarázza a szervezet.
Ebben az összefüggésben ne feledje, hogy két különféle termék létezik, de könnyen összetéveszthetőek, mert "általában ugyanazon a szupermarket polcain találhatók és hasonló csomagolásúak".
Egyrészt zöldségforgácsokat találhat: finomra vágott, sült és sóval ízesített zöldségeket, másrészt az úgynevezett extrudált zöldségeket, amelyeket szintén olajban sütnek, de keményítőből, lisztből készült tésztából készülnek., adalékanyagok és nagyon kevés zöldség.