Vigyázzon és fogyasszon egészségesen Új címke, amely ellenőrzi a fagyasztott halak hideg láncát

Új címkét mutattak be, amelynek feladata a fagyasztott halak hidegláncának ellenőrzése. Arról szól a olyan címkézés, amely kémiailag reagál a hőmérséklet változására, változó színű és kiderül, hogy a hideg lánc megtört, hogy a fagyasztott halak ne legyenek optimális körülmények között

Az elmúlt években tudjuk technológiai újítások világában az élelmiszerek címkézése ilyen például a PEGS címkék, amelyekkel mobiltelefonján keresztül megismerheti az ételek frissességét, egy új Mimica Touch nevű címke, amellyel le lehet cserélni a legjobb dátumot és a lejárati dátumot, sőt egy olyan címkézés is, amely ezen felül lehetővé teszi az élelmiszerek lebomlásának szabályozására, a lehetséges szennyezők jelenlétének felderítésére.

"Ez egy olyan címke, amelynek kémiai összetétele reagál a hőmérséklet változásaira, feltárva, hogy a szállítás során történt-e változás a hideg láncban, és hogy átesett-e rajta egy kissé."

Ma ismerjük a új címke, amely ellenőrzi a fagyasztott halak hideg láncát, A Tomszki Állami Egyetem (Oroszország) és a Cryotech vállalat szakértői fejlesztették ki. Ez egy olyan címke, amelynek kémiai összetétele reagál a hőmérséklet változásaira, feltárva, hogy a szállítás során történt-e változás a hideg láncban, és átesett-e rajta egy kissé. Különlegesség az amint a címke színét megváltoztatja, bár a hideg lánc helyreáll, a színek megmaradnak, feltárva, hogy a termék már nem 100% -osan biztonságos.

---