Viszlát szemét! Tanuld meg olvasni a Vanity címkéket
Eljött az ideje, hogy elbúcsúzzunk a gyorsételektől. Megmagyarázzuk, hogyan kell elolvasni a termékcímkéket, hogy a legegészségesebbet tudjuk kiválasztani.
Eljött az ideje, hogy elbúcsúzzunk a gyorsételektől. Bár egyre többen válnak egészséges életmódra, mégis sokan vannak, akik inkább kimaradnak a minket körülvevő egészséges világegyetemből. De kedves olvasók. Nem testtartásra, hanem egészségre szolgál.
Talán ezért tart a Bio c ’Bon, az egyik legismertebb bio-szupermarket lánc workshopokat, amelyekben elmagyarázza, hogyan kell elolvasni a termékcímkéket, hogy egészségesebbet tudjanak választani.
Ezenkívül a közösségi hálózatoknak köszönhetően egyre több értékes információ áll rendelkezésünkre szakértőktől. Például kedves barátaink a Futur Life-ból, a divatos táplálkozási szakemberek, Instagram-fiókjukon keresztül is minden nap igazi tanulságokat adnak az egészséges táplálkozásról.
Ismerje a tápanyagok mennyiségét; Az egyes ételekben található kalóriák, fehérjék, zsírok, cukrok vagy só mellett elengedhetetlen az egészségünk megőrzéséhez vagy megerősítéséhez legmegfelelőbbek kiválasztása.
A címkézés megadja a szükséges információkat az egyes termékek táplálkozási különbségeinek azonosításához. Ez nem csak a kalóriák számlálásáról szól, hanem arról is, hogy például egy zsír milyen mennyiségű zsírt vagy cukrot tartalmaz. De csakúgy, mint az ételek tápértékének ismerete, ugyanúgy fontos tudni az alkotóelemek mindegyikét. Ne feledje, hogy minél kevesebb összetevőt használnak, annál nagyobb az előnye az egészségre, mivel a termék természetesebb és kevesebb adalékot tartalmaz.
Mit kell tartalmaznia egy élelmiszer termék címkéjének?
A csomagolt termékek vásárlásakor figyelembe veendő legfontosabb tényezők az összetevők, az allergének és a tápértékük.
Az összetevőket mindig fel kell tüntetni az egyes címkéken, a termék tartalma szerint, a legmagasabbtól a legkisebbig. Ez elengedhetetlen, ha az egyik terméket egészségesebbnek választják a másik helyett.
A tápértékeket egy táblázat mutatja be, amelynek tartalmaznia kell az energiaértéket, a zsír mennyiségét (és azon belül mennyi telített), a szénhidrátokat (és amelyek cukrok), a fehérjéket és a sót. Ezeket az értékeket mindig 100 gramm termékhez viszonyítva kell feltüntetni, bár egyesek tartalmazhatják az értéküket egy adag vonatkozásában is. Nem ugyanaz például a 100 gramm lekvár értelmezése, mint az a mennyiség, amelyet pirítóssal adunk a reggelinkhez.