Wakame alga kenyér

Alig vártam, hogy kipróbáljam ezt recept wakame alga kenyérhez Thermomix-szel, mert a tengeri moszat olyan összetevő, amelyet gyermekeim nem nagyon szeretnek, de amelyet időnként beviszek az étrendjükbe az általa nyújtott előnyök mértékéért. Elégedett vagyok, mert tetszett nekik, és bár ez egy recept, amit érdemes kipróbálni, nem szabad minden héten megismételni, nehogy túlságosan "telítődjön", mert íze nagyon sajátos.

kenyér

A wakame hínár japán eredetű, de Azt javaslom, hogy keressen egy spanyol márkát, az esetleges sugárszennyezés elkerülése érdekében. Ennek a hínárnak számos előnye van: tisztító, karcsúsító, gazdag kalciumban és káliumban, gazdag C-, A-, B1-, B2- és B3-vitaminban, és pihentető. Majdnem semmi.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk wakame alga kenyeret

Mártsa be a hínárt egy tálba vízzel és durva sóval harminc percig hidratálni. Tegyen lisztet, élesztőt és sót a keverőtálba, és szitálja meg 10 mp/sebesség 6-at. Adjon hozzá meleg vizet és lecsepegtetett hínárt, és gyúrjon 2 perc/sebesség tüskét.