Yuka mi alapján és milyen kritériumok követik a divatos táplálkozási alkalmazás ajánlásait
Soha nem lehet tudni, hogy helyesen étkezik-e, ezért létezik olyan sokféle étrend. Számtalan olyan termék van, amely "egészségesnek" vallja magát, de nem mindig az. Ezekkel a kétségekkel szembesülve olyan alkalmazások jelennek meg, mint a Yuka, egy eszköz, amelyet a legtöbbet letöltöttek közé sorolnak, és egyszerű megoldást kínál nekünk: beolvassa a termék vonalkódját, és egészséges pontszámot kap.
Kiváló, jó, rossz vagy közepes. Ezzel a négy egyszerű leírással Yuka több ezer terméket osztályoz és osztályoz annak alapján, hogy jó-e a testünknek. Van benne telített zsír és cukor? Rossz. Van benne fehérje és rost? Oké. Itt Elmagyarázzuk Yuka módszerét a táplálkozási pontszámok összeállításához, némelyiket olyan szakértők, mint Raquel Rodríguez, a Vitónica igazgatója, "meglehetősen kevéssé hitelesnek" tartják.
Egyszerű színkód és három kritérium az ételek értékeléséhez
Yuka, több mint 5 millió letöltéssel, csak Android-on, a mobil kamerát használja az élelmiszerek beolvasására és információk és ajánlások bemutatására. Élelmiszerekkel, de italokkal, kozmetikumokkal és higiéniai termékekkel is működik. Az alkalmazás megmondja, hogy egészséges-e, milyen alternatívákkal rendelkezünk, és milyen összetevőket tartalmaz. De a legszembetűnőbb a termékosztályozási rendszer. Egyszerű négyszintű színrendszerrel, színkódot és 0 és 100 közötti pontszámot ad nekünk azzal, hogy ez a cikk mennyire pozitív az egészségünkre.
Ezen élelmiszerek értékelése három különböző kritériumon alapul. Először is táplálkozási minőség a NutriScore szerint (60%), adalékanyagok jelenléte (30%) és a termék ökológiai jellege (10%). Ezen tényezők alapján megadják pontszámukat, amely állításuk szerint 100% -ban független a márkáktól, mivel üzleti modelljük egy prémium előfizetés körül forog, hozzáadott funkciókkal. A kozmetikumok esetében a terméket endokrin rendellenességet károsító, rákkeltő, allergén vagy irritáló hatásként is felmérik.
Az alkalmazás ezenkívül elmagyarázza, hogy figyelembe veszi az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság, a Francia Élelmiszer- és Egészségügyi Ügynökség, a tudományos folyóiratok integrált osztályozásának véleményét, valamint egyéb független tanulmányokat.
Hogyan működik a NutriScore
A NutriScore egy új élelmiszer-címkézési rendszer, amelynek célja az étrenden belüli termékek kiválasztásának megkönnyítése. Ez egy rendszer öt szín és öt betű megkülönböztetni a legegészségesebb termékeket azoktól, amelyek kevésbé. E betű és a piros szín a kevésbé egészségesek számára, az A betű és a sötétzöld pedig a legjobb.
A pontszám kiszámításához a NutriScore figyelembe veszi a pozitív és negatív tápanyagokat a 100 g vagy 100 ml termékenként feltüntetett információk. Figyelembe véve a kalóriák, az egyszerű cukrok, a fehérjék, a telített zsír, a nátrium, a rost mennyiségét, valamint a gyümölcsök és zöldségek százalékos arányát 100 gramm elemzett termékre.