Zabliszt az egészséges pékliszt - abmauri
A zabpehely olyan gabonaféleség, amely jelen van mediterrán étrendünkben, mivel több tulajdonsággal rendelkezik. Ezt a szuperételt általában reggelivel fogyasztják tejjel, de ez lehetővé teszi számunkra a tej vagy legérdekesebb liszt készítését is.
A zabpelyhet a pelyhek összetörésével nyerik, így számos lehetőséget kínál számunkra, hogyan fogyasszuk el anélkül, hogy elvesztenénk előnyeit.
Tulajdonságok és ellenjavallatok
Jelenleg a gabonafélék egyike a búza után keresett a piacon. Mivel kitűnik azzal, hogy kiváló vitamin-, ásványi anyag-, rost-, fehérje- és többszörösen telítetlen zsírforrás, mindez segít:
- Szabályozza a vércukorszintet, mert alacsony glikémiás indexet tartalmaz, amely lassan asszimilálódik, ami nagyon hasznos lehet a cukorbetegség elleni küzdelemben.
- Csökkentse a szívbetegség kockázatát, mivel csökkenti a rossz koleszterint (LDL) anélkül, hogy csökkentené a jó (HDL) szintjét.
- Kerülje a székrekedést a magas rosttartalmának köszönhetően.
- Szerezzen be B- és E-vitamint, foszfort, vasat, fehérjéket, telítetlen zsírokat és olajsavat.
- Emelje energiaszintünket komplex szénhidrátjai miatt.
- Fogyjon le, mivel magas rosttartalma meghosszabbítja a jóllakottság érzését.
- Harcoljon az idegesség és a hiperaktivitás ellen, mert tartalmaz avenint, tápanyagot, amely nyugtató és nyugtató hatást fejt ki.