Zaindu Zaitez Egyél jól, hogy jobban gondolkodj
"A napi egy étkezésnek zöldségeken kell alapulnia, amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, amelyekre az agynak szüksége van."
A koncepciót így lehetne összefoglalni "Egyél jól, hogy jobban gondolkodj" és hangsúlyozza annak fontosságát, hogy a gyermekeknek gabonafélékben, gyümölcsökben és tejtermékekben gazdag reggelit adjanak, és arra összpontosítsanak, hogy egészséges napi ebédet kínáljanak az iskolába és jó iskolai teljesítményhez.
- Gyümölcsök: Napi 2–3. Vitamint és ásványi anyagot biztosítanak. A narancsban és más citrusfélékben található C-vitamin ideális például a mentális éberség stimulálására, míg az áfonya nagyszerű szövetséges a rövid távú memóriavesztés leküzdésében.
- Zöldségek: a napi étkezésnek zöldségeken kell alapulnia, mivel ezek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, amelyekre az agynak szüksége van. Ebben a csoportban vannak avokádó és spenót. A brokkoli viszont segít a kognitív funkciók javításában, míg a cékla olyan komponenst tartalmaz, amely elősegíti az idegsejtek közötti kapcsolatot és a hosszú távú memória kialakulását.