Zeller, alma, dió és friss sajt saláta - Gurmé

Az összetevők változatossága és színe miatt ez a saláta nagyon étvágygerjesztő és vonzó étel. Ezenkívül nagyon frissítő saláta, amelyet tökéletes lehet fogyasztani a forró nyári napokon.

A joghurtos szószhoz: Hámozzuk meg és pépesítsük az uborkát a citromlével és egy csipet sóval. Most adjuk hozzá a joghurtot, egy csipetnyi olívaolajat és egy jó marék darált mentát. Habverővel jól felverjük, amíg sima és homogén mártást nem kapunk. Fenntartjuk a hűtőben.

Megmossuk az almát, és hámozás nélkül eltávolítjuk a magot, és vékony szeletekre vágjuk.
Most vágja kockákra a sajtot, és nagyon mossa meg az endívia leveleit.
Helyezze az endívia leveleket egy tányérra, és tegye hozzá az almaszeleteket, a sajtkockákat, a diót és a botokká vágott zellert.

---