Zeller, számos előnnyel járó termék Hírek
Zeller, előnyökkel teli zöldség [Fotó: Diariovasco.com]
Több tulajdonság
A zeller olyan élelmiszer, amelyet egyre inkább elfogyasztanak ezeken a vidékeken. Bár gyakran úgy gondolják, hogy ez egy zöldség, amelyet negatív kalóriái miatt nehéz megemészteni, az az igazság, hogy tulajdonságai a gyógyszertől az afrodiziákumig terjednek
A zeller olyan zöldségfélék, amelyek a világ szinte minden részén szinte egész évben teremnek., de amelynek fogyasztása ezeken a részeken csak néhány évvel ezelőtt vált népszerűvé, míg Közép- és Észak-Európában szinte alapvető élelmiszer az étrendjében, főleg a magas élelmi rost-, vitamin- és ásványi anyagok (kálium, nátrium, magnézium vagy vas sok más mellett), amellett, hogy jó vízhajtó, a magas vízmennyiség miatt. Ennélfogva, bár bebizonyosodott, hogy negatív kalóriákat tartalmaz (16/100 gramm), vízhajtó képessége kompenzálja őket, ezért diétáknak ajánlott táplálék.