Zöldség- és tésztaleves recept - Karlos Arguiñano
Teljes idő: 1 óra 10 perc
Hozzávalók (6 fő):
- 250 g hüvely (zöldbab)
- 2 snidling
- 2 sárgarépa
- 200 g brokkoli
- 170 g karfiol
- 1 csirke tetem
- 1 póréhagyma
- 3 fokhagymagerezd
- 1 paradicsom
- 150 g tészta könyök
- extra szűz olívaolaj
- Só
- bazsalikom
- petrezselyem
A recept elkészítése Zöldség- és tésztaleves:
Tanács:
A paradicsom és a bazsalikom által nyújtott frissesség páratlan. Tedd és próbáld meg elmondani.
A recept táplálkozási információi:
A mai tányéron kiemelendő étel: Hüvelyek,
A hüvely vagy bab A zöldek a hüvelyesek részei, de vannak ilyenek friss hüvelyesek a zöldségekéhez hasonló tápértékkel.