Zöldségek és zöldségek, egészséges helyreállító - Brasería Navarro

Elmúltak az ünnepek alkalmával az étkezések túllépése, és ahogy szeptember eljövetelével visszatérünk a rutinhoz, a nyár előtt helyre kell állítanunk ezt az elveszett ételnormalitást. A zöldségek és zöldségek az egyik legismertebb és helyreállító étel, amelyek számos előnnyel járnak a test helyreállításában az egészségtelen falások után, azonban még mindig a legkevesebbet fogyasztják.
Ezek a termékek alacsony kalóriatartalmúak, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban (mikrotápanyagok) gazdagok, és minden előnyük teljes kihasználása érdekében ajánlott, hogy frissek és szezonálisak legyenek.
Szerepük alapvető a mediterrán étrendben, de be kell építenünk őket a mindennapi étrendbe, és meg kell tanítanunk a kicsiket arra, hogy fontos ilyen típusú ételt fogyasztani.