Zsírok, rostok, nátrium, kalóriák és cukrok, az egészséges táplálkozáshoz meg kell nézni a címkéket
- A címkézés a fő információforrás a fogyasztók számára.
- Az élelmiszer-címkék olvasása vásárláskor elősegíti a szív egészséges étrendjének elfogadását és a koleszterin elleni küzdelmet.
A magunk táplálása összetettebb folyamat, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Az ételek főzésének és az étkezés élvezetének folyamata előtt van egy tudatossági és választási folyamatunk, amely elengedhetetlen az egészséges táplálkozás biztosításához. Mielőtt mit és hogyan eszünk, mit és hogyan vásárolunk.
Ebben az értelemben a címkék alapvetőek, és nem szabad, hogy észrevétlenül maradjanak. A Spanyol Szív Alapítvány emlékeztet arra, hogy a a címkézés a fő információforrás a fogyasztók számára. Alapvető információkat nyújt az ételek tulajdonságainak megismeréséhez, és a zsírok, cukrok, rostok, nátrium és koleszterin mennyiségétől függően, hogy megfelelőek-e a szív egészséges étrendjéhez.
Helyes Az étrendünkbe beépített termékek megválasztása lehetővé teszi számunkra a csökkentést nevezetesen az elfogyasztott zsírok szintje (és az elhízás ellenőrzése) és a koleszterin bevitel. A túlzott koleszterinszint a szívbetegségek kialakulásának egyik fő kockázati tényezője, és potenciálisan módosítható az egészséges életmód és az étkezési szokások elfogadásával.
A NUSA egy projekt, amelyet a spanyol táplálkozási és dietetikai társaságok fejlesztettek ki az egészség előmozdítására különböző, erre a célra irányuló kezdeményezések révén. Meritxell Gómez, a program szakértője javasolja "szánjon megfelelő időt, amikor vásárolni megyünk tudni, hogy amit végül eszünk, az egészséges, és koleszterin esetén jót tesz a szívünknek ".
A címkék olvasásakor fontos megjegyezni a az élelmiszerekből származó zsírok és cukrok, rostok, nátrium és koleszterin mennyisége ez segít meghatározni, hogy ez megfelelő-e a szívápolás tápláléka. A szív egészséges étrend olyan étrendet tartalmaz, amely alacsony telített zsír-, koleszterin- és nátriumtartalmú ételeket, valamint rostokban és esszenciális zsírsavakban gazdag ételeket tartalmaz.