Genetikai elhízás, valóban létezik-e Sara Jiménez dietetikus táplálkozási szakember
Hallottad már azt a mondást, hogy "hízik a levegőmig" vagy "a szomszédom azt eszik, amit akar, és nem hízik meg"? Sokszor az elhízást testalkatunknak, genetikánknak vagy anyagcserénknek okoljuk, és részben sokszor igazunk van.
A szerepe genetika a betegség hajlamában mint például az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák stb ... kiemelkedő fontosságú és fontosabb, mint gondolnánk. Ebben a bejegyzésben elmondom neked a a genetika hatása az elhízásra És ha valóban a súlygyarapodást őseinktől örököljük.
A genetika hatása az elhízásra
Őrültnek tűnik, de bármilyen változás, amely bekövetkezik egy testünk génjében, és amely befolyásolja az anyagcserét, a lipid felszívódást, a jóllakottságot stb., Észrevehetően befolyásolhatja a súlygyarapodást vagy a fogyást.
Ezen a ponton a táplálkozás és a táplálkozás alapvető szerepet játszik. A nutrigenomika tanulmányozza a a genom (génkészlet) és a tápanyagok kölcsönhatása hogy fogyasztunk; bizonyos tápanyagok és bizonyos betegségek kapcsolatát vizsgálja. Fő célja konkrét ajánlások megfogalmazása a betegségek kockázatának csökkentésére.
Másrészt a nutrigenetika az, amely tanulmányozza a a tápanyagok bármilyen genetikai változásra gyakorolt hatása egyénileg. Ennek alapján ajánlott egyfajta étrend, hogy elkerüljék vagy csökkentsék ennek a variációnak (betegségnek) a következményeit.
Ez, ami szinte olyan, mint egy nyelvcsavaró, ezt elárulja nekünk bizonyos tápanyagok nagyobb valószínűséggel módosítják a géneket. Az epigenetika feladata e jelenségek tanulmányozása. Vannak olyan tápanyagok is, amelyek nem a DNS-t, hanem a fenotípust változtatják meg (ami az egyénnél látható, például kék szem, bőrszín vagy elhízás). És mindez örökölhető leszármazottaink számára.
Ez azt jelenti, hogy nagyobb a hajlam az elhízás (vagy bármilyen egészségügyi probléma) szenvedésére, ha szüleink és nagyszüleink rosszul étkeztek? Igen, bár ezen a területen sok éves kutatás maradt.
Örökletes-e az elhízásra való hajlam?
Mint láttuk, a egyes tápanyagok megváltoztathatják bizonyos gének szekvenciáját amelyek befolyásolják a zsírlerakódások (lipidek) kiadásait, az anyagcsere sebességét vagy befolyásolják a jóllakottság szintjét. És ez általánosságban növeli a súlygyarapodás vagy -vesztés valószínűségét.
Példaként: ha megváltoztattuk a jóllakottsági küszöbünket, minden alkalommal, amikor egy ételt fogyasztunk, a szükségesnél nagyobb mennyiségben fogjuk megtenni, így egy bizonyos idő alatt ez súlygyarapodássá válik. És még inkább, ha az étel típusa rossz minőségű.
Amit eszünk (vagy abbahagyjuk az evést) befolyásolhatja génjeink sorrendjét, és átadható utódainknak, így igen, az elhízás örökletes is lehet.