Zsíros és alacsony szénhidráttartalmú étrend
2017.09.07 18:26 óra
Az úgynevezett ketogén étrend - alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú - növeli az egerek hosszú élettartamát és erősségét. Így zárul le egy új tanulmány, amely szerint a magas zsírtartalmú étrenddel rendelkező rágcsálók várható átlagos élettartama 13% -kal emelkedik. A Sejtmetabolizmusban megjelent eredmények új teret nyitnak az öregedéskutatásban.
Néhány éve a plusz kilók elleni harcban a szénhidrátok voltak a legnagyobb ellenségek. Ezért a „keto” vagy ketogén étrend -alacsony szénhidráttartalmú és a természetes zsírok fogyasztására összpontosított, megfelelő fehérjebevitel mellett az optimális ketózis állapotának eléréséhez- népszerűvé vált a fogyás alternatívájaként.
Arról azonban még keveset tudunk, hogy mi történik pontosan a ketózis során, vagyis amikor a szénhidrátbevitel olyan alacsony, hogy a szervezet abbahagyja a glükóz fő tüzelőanyag-forrását, és a ketontesteket a szív és az agy energiaellátásához használják bizonyos kivételes esetekben.
Ezen a héten a Cell Metabolism folyóirat jelenik meg két független vizsgálat egereken -az elsőt a Buck Institute for Research on Aging szakértői vezetik, a másikat pedig a Kaliforniai Egyetem, Davis (mindkettő az USA-ban) - akik kijelentik, hogy a ketogén diéta hogyan javítja az idősebb példányok memóriáját, valamint azokat a lehetőségeket, amelyeket az állat öregségig él.