05 TÁPLÁLKOZÁS
. TÁPLÁLKOZÁS ÉS EGÉSZSÉG
Teendők. Olvassa el a táplálkozással és a tápanyagok típusával kapcsolatos magyarázatokat, és végezze el a Többszörös Válasz Tesztet 5.1. Ezután olvassa el a tápanyagigényre vonatkozó magyarázatokat, és végezze el az 5.2 feleletválasztós tesztet és az 5. keresztrejtvényt.
1. Tápanyagok. Ezek azok az anyagok, amelyek biztosítják számunkra az életben maradáshoz szükséges energiát, és az anyag, amelyre növekednünk és fejlődnünk kell. A tápanyagok azok a kémiai anyagok, amelyek a étel és azokat is, amelyek testünk dolgát alkotják. Tápanyagok például szőlőcukor, a aminosavak, a zsírsavak, stb.
két . Étel . Ezek azok a termékek, amelyekből megszerezzük az élethez szükséges tápanyagokat. Az étel tehát minden, amit eszünk vagy iszunk, és amely tápanyagokat eredményez. Ételek például gyümölcs, hús, tej, tojás stb.
3. Táplálás . Szigorú értelemben ez a kémiai reakciók halmaza, amely révén a test megszerzi, feldolgozza és felhasználja az ételben található tápanyagokat.. Például a sejtben lévő energia megszerzése glükózból. Ez a reakciókészlet egy folyamat, amely formában fordul elő automatikus, közvetlen és Független akaratunkból. Tágabb értelemben a táplálkozási funkció magában foglalja az előző folyamatot kísérő összes folyamatot, vagyis táplálás, a emésztés, a lélegző, a keringés és kiválasztódás
Négy. Táplálás . Az étel bevétele és elfogyasztása, vagyis evés és ivás. Az etetés egy folyamat szakaszos, önkéntes és ezért, nevelhető.
5. Tápanyag típusa . A következő típusokat különböztetjük meg:
Az emésztés során a keményítő százakra bomlik szőlőcukor emésztőenzimek hatására "amilázok"
Az emésztés során a zsírok vagy trigliceridek bomlanak glicerin Y zsírsavak emésztőenzimek hatására "lipázok"
Az emésztés során a fehérje évtizedekre bomlanak aminosavak emésztőenzimek hatására "proteázok"
6. Tápanyagigények . Az egyes tápanyagtípusok szükséges mennyiségének megfelelően a makrotápanyagok, amelyek nagy mennyiségben szükségesek, mivel ezek energiát szolgáltatnak és testszerkezeteket építenek fel, és mikrotápanyagok, hogy ezek azok, amelyekre nagyon kis mennyiségben van szükség, de ezek nélkül nem lehet élni, mivel ezek szabályozzák a specifikus kémiai reakciókat. Példák makrotápanyagok a cukrok, a keményítők, a trigliceridek vagy zsírok, fehérjék és a Víz. Példák mikrotápanyagok A vitaminok és néhány ásványi elemek Mivel a jód, a Vas, a lítium, stb.