10 dolog a szarvasgombával kapcsolatban
A fekete szarvasgomba földalatti gomba, amelynek semmi köze a csokoládé szarvasgombához. Kevesen tudunk erről a nagyra értékelt ételről, és olyan finom aromával, amelyet olyan nehéz elfelejteni. Ebben a szezonban a Sagasta 28 egy luxus, ünnepi és gyönyörű ételt tartalmaz: Pisto manchego fekete szarvasgombával és 24 karátos arannyal. Ezen felül mindent elmondanak neked, amit tudni kell a szarvasgombáról, annak számos tulajdonságáról és tulajdonságáról. Ár: 19 € Először is megtalálhatja ezt a drága gombát Dél-Olaszország és Franciaország erdőiben, de Spanyolország A világ vezető szarvasgombagyártójának számít. Hasonlóképpen, megtalálásuk szinte lehetetlennek tűnik. A szarvasgomba kereséséről mindenki azt gondolja, hogy disznókat használnak, de általában a képzett kutyák követik aromájukat. Ezenkívül a szarvasgomba allelopátiás anyagot bocsát ki, amely megakadályozza a körülöttük lévő fű növekedését. Nehéz lehet egyedül megtalálni, de a Sagasta 28 étterem már ezen a télen felvette étlapjába.
Amikor a magadról beszélsz megjelenés és méret Meg kell jegyezni, hogy ez az évszakától függ. Legjobb gyűjtési dátuma télen van, decembertől márciusig, de ennek ellenére ennek a gombának a gyűjtése rejtély. Nehéz megtudni, hol keressük, akár 9 év is eltelhet. 70 különböző szarvasgombafaj létezik, amelyek közül 32 megtalálható Európában, bár a legkeresettebb és legértékeltebb az Fekete szarvasgomba.