10 dolog, ami a testeddel történik, ha abbahagyod a cukorevést
A cukor lemondása nem könnyű, de az egészségügyi előnyök óriásiak. és szinte azonnal észrevehetők. Tudja meg, miért
1. Fiatalabb leszel
A cukor ráncokat okoz - mondja Anthony Youn, plasztikai sebész Troy-ban, Michigan. "Glikációt okoz, ezt a folyamatot a cukormolekulák a bőrében lévő kollagénhez és elasztinhoz tapadva deformálják őket" - mondja.
A kollagén és az elasztin a két fő fehérje amelyek fiatalos és feszes tulajdonságokat kölcsönöznek bőrünknek, ezért a lehető legjobban meg akarjuk őrizni őket.
"Az elfogyasztott cukor mennyiségének kiküszöbölése (vagy csökkentése) csökkentheti az inzulin és a glükóz tüskéit is a véráramban, csökkentve az életkorral összefüggő krónikus és akut gyulladásokat.".
A cukor feladásától számított 14 napon belül felépülhet - mondja Dr. Youn.
2. Boldognak érzed magad
"Azt gondolhatja, hogy egy süti elfogyasztása boldoggá tesz, de a cukorfogyasztás a depresszió magas arányához kapcsolódik" - mondja Megan Gilmore, a Kansas City-i (Kansas) táplálkozási szakember.
"Ennek oka lehet, hogy krónikus gyulladást okoz, amely befolyásolja az agy működését." Ha csökkenti a fogyasztását koncentrációjának és hangulatának javulását észleli egy-két hét múlva, Mondja. A kutatás alátámasztja.
Azok a nők, akik magas glikémiás indexű ételeket fogyasztottak, beleértve a hozzáadott cukorban gazdag ételeket, nagyobb eséllyel depressziósok, mint azok, akik kevesebbet ettek ezekből az élelmiszerekből (a tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition 2015. júniusi számában jelenik meg).
A cukortüskék csökkentésével jobban szabályozhatja a hangulatát, megerősíti Leah Kaufman, az NYU Langone Súlykezelő Programjának dietetikusa. Gondolj egy gyerekre Halloweenkor. Miután megette az összes cukorkát, először felgyorsítja a sebességet, majd lezuhan "- mondja. Ez akkor is megtörténik, amikor a felnőttek cukrot esznek.
3. Fogyni fog
Naponta átlagosan 22 teáskanál hozzáadott cukrot eszünk, ami körülbelül 350 kalóriának felel meg - jelzi a bostoni Harvard Közegészségügyi Iskola.
„Ez függőséget okozhat, és amikor csökkentjük az elfogyasztott mennyiséget, a vágyakozás is megszűnik. Ezért kevesebb kalóriát fogyasztunk és fogyunk ”- mondja Kaufman.
"Ha finomított cukrot eszik, előfordulhat, hogy a test nem kapja meg a jelet, hogy már jóllakott, emiatt túl sok kalóriát fogyaszt és hízik" - mondja Gilmore, hozzátéve:
"Amikor a cukrot tápláló ételekkel helyettesíted, a hormonjaid természetes módon szabályozódnak, jeleket küldve az agynak, hogy eleged van". Ennek eredményeként fogyni fog anélkül, hogy túl keményen és gyakran próbálkozna - mondja - az első héten.
4. Kevésbé fog megfázni
A cukor hozzájárul a krónikus gyulladáshoz, ami csökkenti immunrendszerünk képességét a megfázás ellen - mondja Gilmore. Mi történik, ha a tested abbahagyja?
"Egész évben kevésbé hajlamos a megfázásra, és ez segíthet az allergia és az asztma tüneteinek csökkentésében is".