10 étel, amitől jobb lesz a futás
A futók számára elengedhetetlen étel dobogó
Képzelje el, hogy 1 évig egy sivatagi szigeten kellett élnie, és csak 10 ételt választhatott a túléléshez, és természetesen tovább futhatott fehér homokos strandokon. Milyen ételeket fogyasztana?
Nehéz, mert sok gondolkodás, ételek elhelyezése és áthúzása után ez a futók számára elengedhetetlen ételek dobogója, sokkal több van, de csak 10-et kellett választanunk.
Ha az emlősök első tápláléka az anyatej, akkor a joghurt az az étel, amely leginkább hasonlít rá. A joghurt baktériumokkal erjesztett tej, kalciumot biztosít a csontok számára, és megakadályozza az oszteoporózist, az izmok kiváló minőségű biológiai fehérjéit és az anyagcserét javító B-vitaminokat. A joghurt emésztőbb, mint a tej, mert a laktóz, az intoleranciákért felelős cukor, valamint a zsírok megemésztettek és jobban emészthetők. Ez egy olyan élelmiszer, amely gondoskodik a bél egészségéről és védekezéséről, „élő” vagy probiotikus táplálékként szolgál a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus thermophilus baktérium által termelt tejsavas erjedésnek köszönhetően., amelyek segítenek fenntartani saját baktériumflóráját. Bár ismerjük a Kaukázus térségéből származó joghurtot, a hagyományos kultúrákban több tejetípus létezik, amelyeket tejsavbaktériumok erjesztenek, például az iráni „lachan”, a török „ayran”, a „lassi” vagy az indiai joghurt, a svéd „fil”, dél-afrikai „amasi” vagy japán „calpis”. Ne feledje, hogy a joghurtot természetes formában és cukor nélkül kell választania, hogy minden tápértéket megszerezzen.
A dió rosttartalmának köszönhetően a szív- és érrendszer barátja, és a növényi eredetű kiegyensúlyozott omega-3 és omega-6 zsírsavak egyik legjobb forrása. Gyulladáscsökkentő hatásúak, és a szív és az artériák gondozásán és a koleszterinszint szabályozásán túl késleltetik az ideg- és ízületi öregedést is. Ezek nagy kalóriatartalmú diófélék, de nem kerülik el őket, mert segítenek elkerülni az étkezések közötti éhséget a hashajtó és a jóllakó rostok miatt. Egy marék dió energiát ad szénhidrátok, egészséges zsírok és növényi fehérjék formájában. Ezenkívül a dió tartalmaz foszfort, vasat, kalciumot, magnéziumot, káliumot és rézet, valamint B1, B2 és E vitaminokat.
Naponta egy alma, és naprakészen tartja egészségét! Táplálkozási szempontból az alma nagyon különleges gyümölcs, sokféle változat létezik, de mindegyik tartalmaz szénhidrátokat fruktóz formájában, némi glükózzal és szacharózzal kombinálva, amelyek könnyen asszimilálódnak, de oldható pektint vagy növényi rostot is tartalmaznak hogy késleltetik a cukrok felszívódását, és kielégítő és bélrendező hatásúak. Magas víztartalmuk mellett, amely szintén segít a hidratálásban az erőkifejtés után, segítenek az izmok helyreállításában is, mert nemrégiben felfedezték, hogy ursolsavat tartalmaznak, egy olyan anyagot, amely segít növelni az izomtömeget és felépülni a futásból. Az ásványi anyagokat tekintve káliumot, valamint néhány C- és E-vitamint tartalmaznak. Tökéletes gyümölcs a futók számára. Az alma nagy antioxidáns erővel rendelkező növényi fitokemikáliák, például flavonoidok és kvercetin forrása. Ez megakadályozza a szabad gyökök által okozott sejtek öregedését.