3 recept yamaní rizzsel, amelyeket mindig meg akarsz főzni
A Yamani rizs egyfajta organikus barna rizs Japánból. Azok választják, akik makrobiotikus étrendet követnek kiegyensúlyozott pH-ja és könnyű emészthetősége miatt.
Fogyasztáskor a yamaní rizs nagyon sima állagú és a dióhoz hasonlóan édes ízű.
Ez a fajta rizs sokáig száraz és sötét helyen tart. Hermetikusan lezárt edényekben is kell tárolni.
A Yamani rizst azok kedvelik, akik makrobiotikus étrendet követnek kiegyensúlyozott pH-ja és könnyű emészthetősége miatt. Ez a diéta a táplálkozás értelmezésének módja a teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek és főtt zöldségek fogyasztása alapján.
Bármely receptben használható, amely rizst tartalmaz, csak különös figyelmet kell fordítania a főzésére.
Ezt a fajta rizst megmossuk, majd lassú tűzön megfőzzük. Helyezzen egy edényt két csésze yamaníval, négy vagy öt csésze vízzel és egy teáskanál sóval.
Amint forrni kezd, fedje le az edényt és csökkentse a hőt. Körülbelül húsz perc elteltével a gabonának száraznak kell lennie, az elkészítés kezdetétől számítva összesen 40 perc.
A tüzet kikapcsolják és fakanállal keverik.
Azonnal fogyasztható, vagy hűtőszekrényben, fedeles üvegtartályban tárolható.
Ez a rizs energiát, szénhidrátokat és fehérjéket biztosít.
Most kezdjünk dolgozni, és élvezzük azokat az ételeket, amelyek fő összetevője a Yamaní rizs.
Három egyszerű receptet osztunk meg olyan összetevőkkel, amelyek mindig kéznél vannak.
Csirke, zöldség és yamaní wok
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell vagy comb comb
- 400 gramm yamaní
- 1 marék babcsíra
- szójaszósz ízlés szerint (opcionális)