10 mexikói étel, ki kell próbálni a Food México y Yo ételt
Mexikó konyhája látványos és végtelen. Íme egy lista 10 mexikói ételből, amelyeket nem hagyhat ki - az Food México y Yo
A mexikói konyha a francia, mediterrán és japán ételekkel együtt az emberiség négy immateriális örökségi konyhája közé tartozik. És ez az, hogy ha valaha is volt alkalma ellátogatni Mexikóba, akkor rájött, hogy az étel mindenhol jelen van. Minden sarkon található egy stand, ahol tacókat, tortákat, quesadillákat, tamalékat stb.
A mexikói ételek nagyon változatosak és nagyon finomak. Azonban, ha Mexikóba akar látogatni, akkor valószínűleg tudni szeretné, melyek azok az ételek, amelyeket meg kell próbálnia elmerülnie a helyi ételekben. Éppen ezért az alábbi lista szerintem a mexikói tíz legjobb étel közé tartozik. Nincsenek különösebb sorrendben, mert nincs mód megmondani, melyik a jobb, mint a másik.
Tacok
A tacókat "Mexikó nemzeti ételének" nevezhetjük, és szinte minden sarokban található egy stand, amely ezt az ételt árulja. Nem szabad azt gondolnia, hogy amikor valaki tacót mond, csak néhány típusra korlátozódik, de ugyanazon a kategórián belül sokféle módon lehet elkészíteni őket: arany, párolt, puha stb. És a különféle töltelék mennyisége, amelyet egy taco-ba tehet, szintén végtelen, mivel tölteléke édes és sós is lehet.
Különböző típusú vakondok léteznek, de állítólag az eredeti poblano anyajegy 22 összetevőt tartalmaz. Ez azonban nem tiltotta ennek az ételnek más értelmezését, amelyben több mint 200 különböző összetevőt kevernek össze. Nos, egy szakács azt mondja, hogy a vakond „minden ízű, de ugyanakkor semmit sem ígér”, utalva arra, hogy ennek nincs külön íze, de imádni fogja. Az étel hagyományos étkezési módja egy darab csirke és tortilla.
Fulladt torta
Ez a tipikus guadalajarai étel nem vonhatja magára a figyelmet, ha egy személy megtudja, mi is valójában. Ez egy paradicsommártásban fürdött carnitas torta. Azok azonban, akik kipróbálják, egyetértenek abban, hogy Mexikó egyik legjobb étele (még a világon is, attól függően, hogy kit kérdezel). Természetesen, ha meg akarja enni az egyik ilyen süteményt, vigyázzon, ne kérje, hogy teljesen megfulladjon, mivel ez egy teljesen megfürdött sütemény, de csak chile de arbol mártással.
pozole
A Pozole marhahúsból és kukoricából készült húsleves. Mexikóban két nagyon híres változat létezik: a piros és a fehér, ezen kívül van egy zöld pozole, amely nem túl híres, de nagyon finom. Ehhez az ételhez rendszerint több kiegészítőt adnak az asztalon. Ezek a kiegészítők attól függően változnak, hogy melyik régióban szolgálják fel őket, de tartalmazzák: saláta, káposzta, retek, uborka, hagyma, koriander, vörös szósz, avokádó és még tejszín is.