10 szirom saláta receptek egészségügyi válaszok

Az Okra fontos összetevő lehet egyes regionális konyhákban, de sokan nem élvezhetik az ízét és a fajta "iszapot", a laza szirmokon kívül. Ez az iszap azonban könnyen eltávolítható, ha az ételt citromoldatba áztatja.

Minden, ami megéri, mivel az okra gazdag A-, C- és B1-vitamin-forrás. Kalciummal is rendelkezik, amely segíti a csontok erősödését, és segít a stroke, a szívproblémák és a rák egyes típusainak leküzdésében is. Segít egyensúlyban tartani a koleszterinszintet és stabilizálni a vércukorszintet, igazi szövetséges a cukorbetegek számára. Az aminosavak jelenléte elősegíti a szervezet számára nélkülözhetetlen enzimek és ásványi sók termelését, amelyek segítenek az idegi ingerekben, a pulzusszámban és az anyagcsere aktivitásában.

Az okra elkészítése lehet párolt, főtt vagy nyers. Az okra salátákba való felvétele érdekes módja lehet ennek a gyümölcsnek a fogyasztására, ezért az alábbiakban felsoroljuk a szirmsaláta változatos jövedelmét, a legegyszerűbbtől és kevés összetevőtől kezdve a bonyolultabbakig, beleértve a szószokat és más összetevőket is. Vessen egy pillantást és élvezze!

Az oldal tartalma

1. Recept salátával szirmok paprikával

Hozzávalók:

• 1/2 kg okra;
• 5 evőkanál citromlé;
• 1 hagyma;
• 1 paradicsom;
• 1 pirospaprika;
• 1 evőkanál szezámmag;
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• só ízlés szerint;
• bors ízlés szerint.

Elkészítési módszer:

Mossa meg az okrákat és vágja le a hegyét. Áztassa forró vízben, 2 evőkanál citromlével és kevés sóval. Hagyja főzni 8 percig, és engedje le. Vágjuk apróra és tegyük egy salátástálba. Vágja a hagymát és a paradicsomot szeletekre, és tegye bele a salátástálba. Csepegtesse le a citromlével, olívaolajjal, sóval és borssal. A végén megszórjuk szezámmaggal és tálaljuk.

2. Recept szirom salátához ricottával

Hozzávalók:

• 200 gramm szirmok;
• 1 sárga paprika;
• 1 közepes hagyma;
• 50 gramm szeletelt fekete olajbogyó;
• 150 gramm friss ricotta;
• 3 evőkanál ecet;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• ½ citromlé;
• só ízlés szerint.

Elkészítési módszer:

Mossa meg jól az okrát, vágja le a két végét és hagyja figyelmen kívül. Hagyja, hogy a szirmok körülbelül 5 percig áztassák a citromlével készített oldatban. Lecsepegtetjük és enyhén főzzük egy edényben vízzel és sóval 10 percig. Lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágjuk. A hagymát szeletekre vágjuk, felforraljuk, lecsepegtetjük és tartalékoljuk. Szétmorzsolja a ricottát és tartalékolja. 10 percig sütjük a kaliforniai paprikát a sütőben. Távolítsa el a héjat, a magokat és vágja szeletekre. Könyv. Amikor minden előrendelés készen áll. Csak össze kell keverni az összes hozzávalót egy salátástálba, az olívabogyókat elhelyezni és ízlés szerint ecettel, olívaolajjal és sóval ízesíteni. Szolgál.

3. Recept salátához szirmok póréhagymával

Hozzávalók:

• 300 g szirom;
• 1 póréhagyma;
• ½ csomó apróra vágott petrezselyem;
• 1 citrom préselve;
• ¼ csésze olívaolaj;
• 1 teáskanál só.

Elkészítési módszer:

Vágja az okrát hosszában vékony szeletekre, és hanyagolja el a hegyeket. Adja át az okrát a serpenyőben kevés olívaolajjal aranybarnára. Mossuk meg és vágjuk a póréhagymát vékony félhold szeletekre, tegyük félre. Kombinálja az okrát és a póréhagymát egy salátástálba, és öltözzön olívaolajjal, citrommal, petrezselyemmel és sóval. Tálaljuk oldalként.

4. Recept szirom salátához mustármártással

Hozzávalók:

• 1 kg okra;
• só ízlés szerint;
• 2 citrom leve.

• 1 teáskanál mustár;
• 2 citrom leve;
• 6 evőkanál olívaolaj;
• 1 apró hagyma, darálva;
• 4 evőkanál apróra vágott petrezselyem;
• 2 evőkanál apróra vágott snidling;
• só ízlés szerint;
• bors ízlés szerint.

Elkészítési módszer:

---