10 ZELLERES RECEPT - Extra naponta
A zeller egy nagyon rövid gyökérzöldség, amelyből szárnyas levelek, sárgászöld virágok és kettős gyümölcsök kelnek ki. Víz-, ásványi sók és különféle vitaminok, például alfa-tokoferol vagy E-vitamin, béta-karontin vagy A-provitamin, C-vitamin, folátok tartalma miatt nagyon egészségesnek és frissítőnek számít.
Legnagyobb gyógyító ereje azonban az illóolajban rejlik, amely egyéb vegyületek mellett olyan leveleket tartalmaz, amelyek a levelekben bőven vannak és felelősek a zeller jellegzetes illatáért.
KURATÍV TULAJDONSÁGOK
A zellert gyógyhatásúan alkalmazzák nyers lében, húslevesben, főzetben tejben, infúzióban, tinktúrában és vakolatban.
Nagyon hasznos az asztma és a bronchitis, az emésztőrendszer számára, és vizelethajtó és köptető tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a menstruációs időszakok szabályozásában. Harcolj a vizeletfertőzések ellen.
Hasonlóképpen, szétválasztható tulajdonságokkal rendelkezik azáltal, hogy csökkenti a szem duzzanatát és gyulladását, és hat az anyaméhre, ami normalizálja a szabályokat és elősegíti a gyomorfájdalmat.
ÚJ RECEPTEK
1 Zeller recept az asztma javítására: Forralj zellert, helént, bojtorján és fű gyökereket fél liter vízben, egyenlő részekben (kb. 15 gramm mindegyikben), hét (7) gramm édesköménymagban. Ezután szűrje le és édesítse ízlés szerint.
két Zelleres recept krónikus tüdőfázás esetén: Készítsen főzetet 30 gramm friss zellerlevélből és egy liter vízből, majd tejjel keverve, üres gyomorra igyon.
3 Zeller recept a szemgyulladás csökkentésére: Készítsünk tea formájában úgy, hogy 5 gramm zellert főzünk egy csésze vízben, és ha kihűlt, borogatásként (kendőként) kenjük be, vagy tegyünk néhány cseppet a szemébe. Ugyanezt a főzést készítik és forrón veszik fel az emésztési zavarok leküzdésére.