11 könnyű recept, amellyel felkészülhetsz unatkozás nélkül
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Osszon meg 11 könnyű receptet, hogy unatkozás nélkül felkészülhessen
Szeptember a határozatok hónapja, és az egyik az, hogy leadja azokat a plusz kilókat, amelyekkel visszatért a nyaralásból. Miután ennyire élvezte az ételt a nyár folyamán, a diéta követése felfelé irányuló csata lehet. De ez elkerülhető, különösen, ha ezeket tudomásul veszi 11 könnyű recept, amelyek segítenek felkészülni unatkozás nélkül.
Válogatásunkban szerettünk volna eltávolodni a salátáktól, és változatos és különböző javaslatokat gyűjtöttünk egymás között hogy továbbra is élvezze az ételeket. Az ötlet az, hogy ezekkel játszol 11 könnyű recept az Ön ízlése szerint, és hogy beépíti őket az étkezésekbe, vacsorákba, és miért ne, a reggelikbe is. Nézzük meg őket.
1. Fűszeres garnéla tacók avokádóval és tahini mártással
A könnyű étkezés nincs ellentétben a jól evéssel, ízletes vagy szórakoztató. Ezek a fűszeres garnélarákos tacók avokádó Tahini mártással jó példa erre. Annyira gazdagok, hogy a túlevés veszélye fenyeget bennünket, de ha tudjuk, hogyan tudjuk kordában tartani magunkat, akkor semmi gondunk nem lesz.
Hozzávalók két adag töltéséhez: 250 g főtt lantosztin, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 teáskanál apróra vágott koriander, ízlés szerint shichimi togarashi vagy más forró fűszerek keveréke, 1/2 teáskanál őrölt kömény, fekete bors, 1 evőkanál lime leve, 1 lilahagyma, 1/2 escarole és két búzatortilla.
Hozzávalók a mártáshoz: 1/2 érett avokádó, 2 evőkanál tahini, 1 teáskanál mustár, kevés lime vagy citromlé, 1/2 teáskanál rizs vagy almaecet, 1 gerezd fokhagyma, só és fekete bors.
Kidolgozás: A főtt garnélákat hámozzuk meg, vágjuk két vagy három részre, ha nagyon nagyok, és tegyük egy tányérba vagy tálba. Keverje össze ízlés szerint az apróra vágott korianderrel, a shichimi togarashival, a köménnyel, a frissen őrölt fekete borssal és a lime levével. Foglaltunk. A mártást úgy készítjük el, hogy fél érett avokádó húsát ledörzsöljük a tahinivel, a mustárral, egy csepp lime- vagy citromlével, rizs- vagy almaecettel, egy gerezd fokhagymával, sóval és fekete borssal ízlés szerint. A tortillákat mosott és vágott endíviával borítjuk, és a tölteléket és a mártást elosztjuk rajta. Díszítsd finom julienne-be vágott lilahagymával (opcionális).
2. Spenóttal és tonhalal töltött padlizsán
Ez a spenóttal és tonhalal töltött padlizsán receptje az egyik legjobb módja ennek a zöldségnek a főzéséhez, hagymával és tonhalral finom kombináció. Az tud készülj előre, és egyszerűen melegítsd újra a tálaláskor azzal előre megszervezhetjük magunkat és stressz nélkül megtervezhetjük az étlapot.
Hozzávalók négy adaghoz: 2 padlizsán, 500 g víz, 3 csipet só, 2 gerezd fokhagyma, 150 g hagyma, 50 g extra szűz olívaolaj, 300 g friss spenótlevél, 1 csipet őrölt bors, 2 tojás, 1 teáskanál kukoricakeményítő, 2 doboz tonhal lecsepegtetett olajban (140 g) és 50 g reszelt sajt.
Kidolgozás: A padlizsán megtisztítása és hosszában kettévágása és ürítése, ügyelve arra, hogy ne vágja el és ne törje össze a bőrt. A kivont pépet lefoglaljuk. Fűszerezzük a padlizsán felét, és bőrrel felfelé helyezzük őket egy gőzhajóra. Főzzük körülbelül 25 percig, vagy amíg elkészül. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és az olajjal serpenyőben megdinszteljük (ízlés szerint csökkentjük a mennyiséget). Hozzáadjuk a padlizsánpépet, a megtisztított és apróra vágott spenótot, és néhány percig főzzük. A tojásokat a kukoricakeményítővel felverjük, hozzáadjuk a tonhalat és fűszerezzük. Tegye a serpenyőbe, keverje össze és főzzön néhány percig alacsony lángon, hogy az összetevők integrálódjanak. Töltsük meg a padlizsánokat a bohózattal és tegyük egy tepsibe, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük 220 ºC-on 10-15 percig, vagy amíg el nem kezd színezni.
3. Csirke balzsam redukcióban és zöldség
A csirke egyike azoknak a húsoknak, amelyek a legkevesebb kalóriát tartalmazzák és a legtöbb játékot adják a konyhában. Ezért egy csirke recept nem hiányozhatott a mai ajánlásainkból. Ez a csirke balzsamos és zöldséges redukcióban nagyon teljes és tápláló étel. Intenzív és meglepő íz.
Hozzávalók két adaghoz: 2 csirkemell, 400 g zöldbab, 12 meggyparadicsom, 2 evőkanál mustár, 4 evőkanál balzsamecet, egy teáskanál szárított kakukkfű, egy evőkanál vaj, egy evőkanál olívaolaj, só és őrölt fekete bors.
Kidolgozás: Melegítsük fel a vajat és az olívaolajat egy serpenyőben, és zárjuk le a csirkemelleket négy percig mindkét oldalon, közepes erős lángon. Keverje össze a balzsamecetet a mustárral, kakukkfűvel, sóval és borssal ízlés szerint egy tálban. Körülbelül 20 percig forraljuk a zöldbabot sós vízzel ellátott edényben, vagy amíg megpuhulnak, lecsepegtetjük és tartalékoljuk. A csirkemelleket a balzsamkészítménnyel öntözzük, csökkentjük a hőt, lefedjük a serpenyőt és 10 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a babot, beállítjuk a só és bors pontját, és lassú tűzön, fedett serpenyővel további 20 percig hagyjuk.
4. Sült lazac citrusos gyömbéres mártással
A hal az egyik legmegfelelőbb étel minden étrend számára, amely a kalóriabevitel ellenőrzésére törekszik, és az egyik legsokoldalúbb. Nem csak sokféle hal közül lehet választani, hanem számtalan módon elkészíthető is. Mint ez a sült lazac citrusos gyömbérszósszal, egy recept más érintéssel frissítő.
Hozzávalók négy adaghoz: 4 db kb. 150 g-os lazacfilé, 2 rózsaszínű grapefruit, 1 narancs, 2 cm gyömbérgyökér, 2 evőkanál juharszirup, 20 g vaj, só és bors.
Kidolgozás: A sütőt melegítjük fel és le melegítéssel 200 ° -ra. Helyezze a tiszta és fűszerezett lazacfiléket egy tapadásgátló papírral bélelt tepsibe, és tartalékolja. Egy kis lábasban adjuk hozzá az egyik grapefruit levét és a narancsot, valamint a juharszirupot és a reszelt friss gyömbért. Mindent addig melegítünk, amíg forr, majd csökkentjük a tüzet, és 15 percig főzzük, amíg szirupvá nem csökken. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat és tartalékoljuk. Néhány legfinomabb grapefruit-szegmenst készítünk, élesen vágjuk a szegmenseket, anélkül, hogy a fehér részt elhagynánk. 15 percig sütjük a lazacot, és a citrusmártással és a legfrissebb grépfrúttal párolva tálaljuk.