12 étel, amely tudományos támogatással védi a májat
Mi a 12 élelmiszer, amely megvédi a májat a tudományos kutatások szerint?
A máj felelős a szénhidrátok lebontásáért, a glükóz termeléséért és a szervezet méregtelenítéséért. Ezenkívül tápanyagokat is tárol és epe képződik, ami szükséges az élelmiszerekből származó tápanyagok megfelelő emésztéséhez és felszívásához. Számos étel és ital létezik, amelyeket az ember elfogyaszthat a máj védelmében.
A máj egészsége létfontosságú az általános egészségi állapot szempontjából. A májműködési zavar májbetegséghez, anyagcserezavarhoz, sőt 2-es típusú cukorbetegséghez is vezethet .
Noha lehetetlen ellenőrizni az összes kockázati tényezőt, bizonyos ételek és italok fogyasztása elősegítheti a máj egészségét.
Ebben a cikkben a máj egészségének legjobb ételei, azok szervre gyakorolt jótékony hatása és egyes elkerülendő ételek vannak kitéve
Néhány a máj számára jó étel és ital:
CIKKEKÖSSZEFÜGGŐ
Növekszik az orvosi kannabisz krónikus fájdalom esetén történő alkalmazásának bizonyítéka
A hepatitis C új kezelései leküzdhetik a COVID 19-et
1-Cafe
A kávéivás védelmet nyújt a zsírmájbetegség ellen.
A Liver International magazinban megjelenő 2013-as felülvizsgálat arra utal, hogy az Egyesült Államokban az emberek több mint 50 százaléka fogyaszt naponta kávét.
Úgy tűnik, hogy a kávé jó a máj számára, különösen azért, mert véd a zsíros májbetegségektől.
A felülvizsgálat azt is megjegyzi, hogy a napi kávéfogyasztás hozzájárulhat a krónikus májbetegségek kockázatának csökkentéséhez. Megvédheti a májat a káros körülményektől is, például a májráktól. .
A Journal of Clinical Gastroenterology folyóiratban megjelent 2014-es tanulmány arra utal, hogy a kávé védőhatása annak köszönhető, hogy hogyan befolyásolja a májenzimeket.
Állítólag a kávé csökkenti a zsír felhalmozódását a májban. Emellett növeli a máj antioxidánsait. A kávéban található vegyületek elősegítik a májenzimek szervezetének megszabadulását a rákot okozó anyagoktól.
két-Zabpehely
A zabpehely fogyasztása egyszerű módja annak, hogy rostot adjon étrendjéhez. A rost az emésztés fontos eszköze, és a zabban található specifikus rostok különösen hasznosak lehetnek a máj számára. A zabban és a zabban sok a béta-glükán nevű vegyület.
Az International Journal of Molecular Sciences 2017-es tanulmánya szerint a béta-glükánok biológiailag nagyon aktívak a szervezetben. Segítenek az immunrendszer modulálásában és a gyulladás elleni küzdelemben, és különösen hasznosak lehetnek a cukorbetegség és az elhízás elleni küzdelemben .
A felülvizsgálat azt is megjegyzi, hogy a zabban lévő béta-glükánok, úgy tűnik, segítenek csökkenteni az egerekben a májban tárolt zsír mennyiségét, ami szintén segíthet a máj védelmében. Ennek megerősítéséhez azonban további klinikai vizsgálatokra van szükség.
Azoknak az embereknek, akik étrendjükhöz zabpelyhet vagy zabpehelyet szeretnének adni, az egészre vagy az acélra vágott zabra kell figyelniük, nem pedig az előre csomagolt zabra. Az előre csomagolt zab olyan töltőanyagokat tartalmazhat, mint liszt vagy cukor, amelyek nem lesznek olyan előnyösek a szervezet számára.
3- zöld tea
A zöld tea fogyasztása csökkentheti a teljes zsírtartalmat.
A World Journal of Gastroenterology 2015-ös tanulmánya megjegyzi, hogy a zöld tea segíthet csökkenteni az általános zsírtartalmat, leküzdeni az oxidatív stresszt, és csökkentheti az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) egyéb jeleit.
Fontos megjegyezni, hogy a tea jobb lehet, mint a kivonatok, mivel egyes kivonatok inkább károsíthatják a májat, mint gyógyíthatják.
A tanulmány megjegyzi, hogy még nincsenek konkrét ajánlások az ilyen állapotú emberek számára a tea vagy teakivonatok fogyasztására, de a máj egészségével való kapcsolat ígéretes.
4 fokhagyma
A fokhagyma hozzáadása az étrendhez szintén elősegítheti a máj stimulálását. Az Advanced Biomedical Research folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány megállapítja, hogy a fokhagyma fogyasztása csökkenti a testtömeget és a zsírtartalmat a NAFLD-ben szenvedőknél, a sovány testtömeg változása nélkül. Ez előnyös, mivel a túlsúly vagy az elhízás hozzájárul a NAFLD működéséhez.