12 módszer az inzulinszint csökkentésére és a fogyás - Gs
Írta: Spritzler Franziska
Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt rendkívül fontos hormon. Számos funkciója van, a legfontosabb az, hogy lehetővé tegye a sejtek számára a vércukorszint felvételét és az energia felhasználását. Azonban a túl sok inzulin súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Ez az állapot, más néven hiperinsulinémia, összefügg az elhízással, a szívbetegségekkel és a rákkal.
A vér magas inzulinszintje ellenállóvá teszi a sejteket is ennek a hormonnak a hatásával szemben. Amikor ez megtörténik, a hasnyálmirigy még több inzulint termel, ezáltal ördögi kört hoz létre.
Íme 12 stratégia az inzulinszint csökkentésére.
1.-Fogyasszon alacsony szénhidráttartalmú étrendet, főleg finomítva
A három makrotápanyag - szénhidrátok, fehérjék és zsírok - közül a szénhidrátok növelik leginkább a vércukor- és inzulinszintet. Emiatt és más okok miatt az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon hatékony lehet az inzulinszint csökkentésében, az inzulinérzékenység növelésében, a fogyásban és a cukorbetegség kezelésében. Ezt számos tanulmány megerősítette.
Szénhidrát-korlátozás esetén az inzulinrezisztenciával jellemezhető egészségi állapotú emberek, például a metabolikus szindróma és a policisztás petefészek-szindróma, az inzulinszintjük jelentősen csökkenhet, és ezáltal javulhat az egészségi állapotod.
Egy tanulmányban a metabolikus szindrómában szenvedők egy csoportját véletlenszerűen két csoportra osztották; az egyik alacsony zsírtartalmú étrendhez, a másik pedig alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, mindkettő 1500 kalóriát tartalmazott. Ennek eredményeként az alacsony szénhidráttartalmú csoport átlagosan 50% -kal csökkentette inzulinszintjét, szemben az alacsony zsírtartalmú csoportban mért 19% -kal. (10) Egy másik tanulmányban, amikor a PCOS-ban szenvedő nők elegendő kalóriát fogyasztottak alacsony szénhidráttartalmú étrendben súlyuk megtartása érdekében az inzulinszint nagyobb csökkenést tapasztalt, mint amikor szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak.
2.-Vegyen almaecetet
Ez a fajta ecet megakadályozhatja a vércukor és az inzulin hirtelen megugrását étkezés után. Ez főleg akkor fordul elő, ha magas szénhidráttartalmú ételekkel fogyasztják.
Egy kis tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik körülbelül 2 evőkanál (28 ml) almaecetet fogyasztottak magas szénhidráttartalmú étkezés közben, étkezés után 30 perccel alacsonyabb inzulinszintet és nagyobb teltségérzetet tapasztaltak. (14) A kutatók úgy vélték, hogy ez a hatás részben annak köszönhető, hogy az ecet késlelteti a gyomor ürítését, ami fokozatos cukorfelszívódáshoz vezet a véráramba.
3. Figyelje az adagok méretét
Bár a hasnyálmirigy különböző mennyiségű inzulint bocsát ki az ételtől függően, az egyik étel túl sok elfogyasztása egyszerre hiperinsulinémiához vezethet. Ez különösen vonatkozik az elhízott, inzulinrezisztens emberekre. Egy tanulmányban az inzulinrezisztens, elhízott emberek, akik 1300 kalóriatartalmú ételt ettek, megduplázták ennek a hormonnak a vérszintjét, összehasonlítva az ugyanazt az ételt fogyasztó sovány emberekkel, vagy az "anyagcserében egészségesnek" tekintett elhízottakkal.
Másrészt a kevesebb kalória fogyasztása folyamatosan bizonyítja, hogy növeli az inzulinérzékenységet és csökkenti az inzulinszintet a túlsúlyos és elhízott egyéneknél, függetlenül attól, hogy milyen étrendet fogyasztanak.
4.-Kerülje a cukor minden formáját
Ha megpróbálja csökkenteni az inzulinszintjét, akkor a cukor a fő elkerülendő étel.
Egy tanulmányban az emberek egy csoportja cukorkát, egy másik pedig földimogyorót evett.
Ennek eredményeként az a csoport, amely cukorkát evett, 31% -kal növelte éhomi inzulinját, szemben a mogyorót fogyasztó csoporttal, 12% -kal.
A cukrok megtalálhatók a fehér asztali cukorban, a mézben, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupban, az agavé szirupban és a szirupban.
Bármilyen típusú cukor nagy mennyiségének fogyasztása elősegíti az inzulinrezisztenciát, ami végül ennek a hormonnak a magasabb szintjéhez vezet. (Hogy megtudja, hogyan kerülhető el a „rejtett” cukor fogyasztása a feldolgozott élelmiszerekben, olvassa el a Tájékozott fogyasztó részt, a kiadás 24. oldalát.).