1.3 A helyes étrend és az egyszerű ivóvízfogyasztás fontosságának felismerése az egészség megőrzése érdekében.

CORRETA DIET DIET Naponta elfogyasztott ételek és ételek készlete, amely az étrend alapját képezi, és része az életmódnak, szokásoknak és táplálkozási magatartásnak. Teljesnek kell lennie Megfelelően kiegyensúlyozott higiénés Megfelelően változatos

Mivel minden tápanyagot tartalmaznia kell. Teljesen megfelelő higiénikus, mert minden tápanyagot tartalmaznia kell. Mivel az élelmiszerek fogyasztása nem jelenthet egészségügyi kockázatot, ezért mentesnek kell lennie káros organizmusoktól, szennyező toxinoktól. Mert összhangban kell lennie a fogyasztók erőforrásaival, ízlésével és kultúrájával. Kiegyensúlyozott Változatos Elég, mert meg kell tartania az ételek megfelelő arányát. Mivel minden étkezésnek tartalmaznia kell a három csoport ételeit, a táplálkozási útmutatók javaslatai szerint, például a jó étkezés táblája szerint. Mivel ennek fedeznie kell az egyes emberek energiaigényét, amelyek nemtől, kortól és fizikai aktivitásuktól függően változnak.

Fontos az ivóvízfogyasztás. Az a szokás, hogy naponta nyolc pohár vizet iszunk, kiegészíti a helyes étrendet, és lehetővé teszi testünk minden létfontosságú funkciójának helyes elvégzését, ezáltal egészségünk megőrzéséhez.

Házi churros tészta babkal Egy csésze liszt Egy csipet só Egy csésze cukor Olaj Fél csomag tészta, könyök vagy hüvely Fél hagyma Egy gerezd fokhagyma Egy evőkanál és petrezselyem 6 csésze bableves Egy darab morzsolt sajt

A jól étkező tányér A jól étkező tányért azért hozták létre, hogy a mexikói lakosságot kiegyensúlyozott étrend felé irányítsa, bemutatva nekünk, mi a különböző ételcsoportok, és hogyan kell ezeket kombinálnunk a napi étrendben. Az ételeket a Well Eating Plate-ben három nagy csoportba osztják szét, jellemzőik és tápanyagok alapján, amelyeket nekünk biztosítanak.

A jó étkezés előnyei Gyümölcsök és zöldségek Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek. Ebbe a csoportba tartoznak a Mexikóban általánosan elfogyasztott ételek, például guava, papaya, grapefruit és mangó; tökvirág, chayote és répa

Gabonafélék és gumók Szénhidrátokban gazdag élelmiszerek, ezért sok energiával járulnak hozzá az étrendhez. Ide tartoznak a kukorica, a rizs, a zab, az árpa, az amarant és az ezekből készült ételek, például a kukorica tortilla, kenyér, keksz és tészta.

Hüvelyesek és állati eredetű élelmiszerek Fehérje-tartalmú élelmiszerek; a hüvelyesek bab, csicseriborsó, borsó és szójabab. Az állati eredetű élelmiszerek a hús, a hal, a tojás és a tejtermékek. Javasolt, hogy a hüvelyesek mennyisége nagyobb legyen, mint az állati eredetű élelmiszereké.

A helytelen táplálkozás miatti betegségek A rossz étrend, a felesleges zsír-, só-, cukor-, egészségtelen ételek, a futás, valamint az ételkészítésre és -fogyasztásra fordított kevés idő néhány betegséghez társul. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a táplálkozás a szervezet étrendi igényeinek megfelelő bevitel. A helytelen étrend csökkentheti az immunrendszer reakcióját, megváltoztathatja a testi és szellemi fejlődést, és növelheti a betegségekkel szembeni kiszolgáltatottságot.

A helytelen étrend magában foglalja a gyorsétel fogyasztását, a késői vagy hosszú étkezést étkezés nélkül, keveset vagy a kiegyensúlyozott étrend fenntartását. A WHO adatai szerint évente 2,7 millió ember hal meg a nem megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás következtében. Ez a halálozás egyik fő kockázati tényezője világszerte. Ez a kudarc a gyomor-bélrendszeri daganatok körülbelül 19% -át, a szívbetegségek 31% -át és az agyi érrendszeri baleseteket okozza. Javaslata, hogy legalább napi 400 g gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzon az olyan krónikus betegségek megelőzésére, mint a rák, az elhízás, a szívbetegség vagy a cukorbetegség.

Mi a túlsúly és az elhízás? A túlsúly és az elhízás olyan rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódásnak minősül, amely káros lehet az egészségre. A testtömeg-index (BMI) a súly és a testmagasság közötti kapcsolat egyszerű mutatója, amelyet gyakran használnak a túlsúly és az elhízás felnőtteknél történő azonosítására. Kiszámítása úgy történik, hogy az ember súlyát kilókban elosztjuk a magassága négyzetméterével (kg/m2).

Mi okozza a túlsúlyt és az elhízást? A túlsúly és az elhízás alapvető oka az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák közötti energia-egyensúlyhiány. Világszinten a következők történtek: a magas kalóriatartalmú, zsírban gazdag ételek bevitelének növekedése, a fizikai aktivitás csökkenése a munka számos formájának, az új közlekedési módoknak és az egyre növekvő urbanizációnak az egyre mozgásszegényebb jellege miatt. Az étkezési szokások és a fizikai aktivitás változása gyakran a fejlődéssel összefüggő környezeti és társadalmi változások következménye, valamint az olyan ágazatokban, mint az egészségügy, a támogató politikák hiánya; a mezőgazdaság; szállítás; várostervezés; környezet; élelmiszer-feldolgozás, forgalmazás és marketing, valamint oktatás