Elégtelen bevitel; Nutricia; Agyvérzés és táplálkozás

Étvágytalanság esetén, vagy ha nagyon sok fogyott, ajánlatos az étrendet gazdagítani, hogy az étel tápértékét magasabb kalória-, fehérje- és - ha szükséges - rostbevitel növelje.

Javasoljuk, hogy természetes termékekkel dúsítsák, ne feledje, hogy ezekben a só és a telített zsír a lehető legkevesebb. Cukorbetegség esetén figyeljen az egyszerű cukrok használatára.

Az edények kalóriatartalmának (energia) növelése

Főfogás:

Szűz oliva olaj
Búzadara
Tápióka
Pirított/sült kenyér
Zöldségkrémek
Burgonyapehely
Mártások: Majonéz, pesto ...

Desszertek:

Cukor
Lekvár
édesem
Kakaópor
Azonnali és/vagy reggeli müzlik
Folyékony cukorka

A fehérjetartalom növelése

Főfogás:

Főtt tojásfehérje
Apróra vágott vagy porított dió
Fölözött tejpor
Reszelt sajt
Alacsony sótartalmú és alacsony zsírtartalmú sajtok
Főtt/pácolt sonka

Desszertek:

Fölözött tejpor
Apróra vágott vagy porított dió
Szárított gyümölcs
Fagylaltok

A rosttartalom növelése (székrekedés esetén)

Főfogás:

Teljes szemek (őrölve) ütőkhöz adhatók
Főtt zöldség pörköltben
Adjunk hozzá szárított szilva, szárított barackok pörköltbe (szükség esetén pépesítsük)

Desszertek:

Teljes kiőrlésű gabonák
Szárított gyümölcs
Kompót szilva

Tippek

Növelje az étkezések változatosságát

Diszfágia esetén alkalmazkodjon az aprított étrendhez

Egyetlen tányéron

Ossza meg az étrendet: kis mennyiségű étkezés naponta 5-6 alkalommal

Különböző típusú főzéseket használjon (pörkölt, sült, sütő ...)

Ötletek a gazdagításhoz

Válassza ki az étel típusát

Spagetti carbonara

Növényi lasagna

Tészta leves húsgombóccal

Tészta, gratin, töltött tojás, burgonya omlett extra fehérrel

Joghurt dióval

Tej kakaóporral és gabonafélékkel

Gazdag menü példa

Válassza ki a hét napját

Csicseriborsó rizzsel extra olajjal, darált dióval és sonka forgácssal