13 magas fehérjetartalmú és vegetáriánus étrendben megfelelő étel
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Amikor vegetáriánus étrendet kezdünk, számos hibát elkövethetünk. Köztük nem tudja, mire cserélje le a hús fehérjéit. Ez Ez vezethet bennünket ahhoz, hogy meghaladjuk a szénhidrátfogyasztást, nagyobb jóllakottság eléréséhez, vagy a pótlástól kell függenünk, különösen, ha sportolók vagyunk.
Az ideális azonban az, hogy az étrendünkkel megpróbáljuk elérni a szükséges fehérje mennyiséget. A húson kívül vannak más, vegetáriánus étrendben tökéletesen alkalmas ételek is, amelyek segítenek a szükséges fehérje fogyasztásában, és fontos, hogy ismerjük őket. Igaz, hogy ha nem eszünk húst, ki kell egészítenünk az ételeket, és étrendünknek változatosabbnak kell lennie. Ezért, hogy segítsen megtalálni a vegetáriánus étrend jó minőségű fehérjéit, itt hozzuk 13 magas fehérjetartalmú és vegetáriánus étrendben megfelelő étel.
Lencse
A növényi fehérje egyik legjobb forrása a lencse. Ezért a vegetáriánus és vegán étrendben széles körben alkalmazott élelmiszer. Összetételében ezek a hüvelyesek körülbelül 20% fehérjét tartalmaznak. Egy csésze főtt lencse körülbelül 18 gramm fehérjét nyújthat számunkra.
Az egyik legnagyobb előnyük az, hogy nagyon sokoldalúak és tökéletesen kombinálhatók más ételekkel, amelyek több fehérjét és más tápanyagot biztosítanak számunkra.
Aludttej
Abban az esetben, ha ovolacteo-vegetáriánus étrendet követünk, a túró nagyon jó lehetőség lehet a szükséges fehérjék megszerzéséhez. Ez a túró csészénként körülbelül 23 gramm fehérjét kínál (226 gramm). Nőknél végzett kutatások, amelyek összehasonlították a túróból származó körülbelül 30 gramm fehérje és a kiegészítőkből származó 30 gramm fehérje fogyasztásának hatását, az anyagcserére gyakorolt hatást hasonlónak találták.
Ezenkívül a túró fehérje nem befolyásolta a súlyát, sem az éhségérzetét, és ezen felül, javult az egészsége és az izomszövet minősége. A tejtermékeket fogyasztók számára remek étel.
Szárított spirulina
A tengeri moszat manapság az egyik legdivatosabb étel, és nem meglepő. Szárított spirulina esetében dehidratációs folyamaton keresztül koncentrálja az összes tápanyagot. Ezért körülbelül 100 gramm spirulinából 60 gramm fehérje juthat számunkra. 100 grammot ebből a termékből nehéz elfogyasztani, de előnye, hogy számos ételbe beletehetjük, például turmixokba, levesekbe, krémekbe, sőt kenyerekbe és más tésztákba is.
Brokkoli
A brokkoli olyan zöldség, amely jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz. Ezt szem előtt kell tartanunk a fehérje a kalóriák körülbelül 20% -át teszi ki. Ennek a zöldségnek az az előnye, hogy főételként, de köretként is használható, és olyan egyszerű, mint párolni kevés vízzel, vagy egyszerűen megsütni a serpenyőben.