15 Élelmiszerek és termékek a mérsékelt éghajlatról - Életmentő
A mérsékelt éghajlatú élelmiszerek és termékek mivel az alma, körte, hagyma vagy paradicsom ezeknek az éghajlati övezeteknek az egyik legfontosabb forrása; nemcsak a helyes táplálkozás szempontjából betöltött fontossága miatt, hanem az ezzel járó gazdasági jövedelem miatt is.
Az alábbiakban talál egy listát, így elkezdheti saját maga növelni őket, vagy megvásárolhatja a legközelebbi szupermarketben. Gyümölcsök, zöldségek és egyéb termékek, amelyek számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkeznek.
1- Alma
Az alma az első helyen áll a mérsékelt égövi régiók gyümölcsei között. Az almafát, annak fáját 3100 éve termesztik, és ma talán 7000 almás kertészeti terület található.
Ez a nagy szám részben a hibridizáció egyszerűségének és nagy változatosságának tudható be.
Az almafa rövid, kerek, koronás, és ritkán haladja meg a 20 méter magasat. 100 éves kort elérhet. Vágásának fája kemény és sűrű, szerszámnyélekhez és tűzifákhoz használják.
A virágok rózsaszínűek és fehérek, a levelek együtt találhatók, általában rövid ágak végén, amelyek sarkantyúként ismertek.
Az alma sokféle talajban és éghajlaton jól növekszik, és a legjobb teljesítményt akkor érik el, ha a talaj kis mennyiségű mészt tartalmaz. Csak néhány fajta nő a trópusokon, és ezeket általában magasabb szinteken helyezik el.
A fő almatermesztési régiók Észak-Amerika, Európa, Ausztrália, Új-Zéland és Dél-Afrika. Az alma magjaiból nevelhető, de a szaporítás általában oltással történik.
A betakarítási idő teljes éréskor következik be, hogy az érés során minden szükséges kémiai változás bekövetkezhessen.
2- Körte
A közönséges körte vagy a "Pyrus communis" őshonos Eurázsiából származik, és az ókortól kezdve ismert gyümölcs. Virágai általában fehérek és a levelekkel együtt képződnek.
Ez édes és lédús gyümölcs, húsában szemek vagy kősejtek találhatók, egy speciális típusú, nagyon vastag falú sejtek.
Leginkább a nehéz humuszú és jó vízelvezetésű talajokban, valamint a nagy víztestek közelében fekvő régiókban teljesítenek. Szaporítják magról vagy oltással.
A körtét széles körben termesztik Európában, ahol több mint 5000 fajta ismert. Franciaország a fő termelő, az Egyesült Államok mellett a világ betakarításának mintegy 25 százalékát termeli. A körtét még érésük előtt szedjük.
3- Hagyma
A hagymát széles körben termesztik számos éghajlaton, de akkor fejlődnek a legjobban, ha a korai fejlődés során hűvös a hőmérséklet. A napsütéses és meleg éghajlat érettsége miatt előnyösebb.
Mérsékelt és meleg mérsékelt égövön a környezettől függően a termésciklus 9-10 hónapig tarthat. Az izzó kialakítása 12-15 órás időtartamot igényel.
A nagyobb sűrűségű növények ültetése növelheti a könnyű lehallgatást, de vastagabb növényeknél a hagymaméret kisebb. Ezért fontos az ültetési sűrűség manipulálása a maximális hozam elérése érdekében a kívánt hagymaméretből.
4- Paradicsom
A paradicsom vetőtálcákban növekszik, amelyeket a vetőmag átmérőjének körülbelül háromszorosában és egymástól 40 vagy 60 m távolságra kell vetni. Mérsékelt éghajlaton, 16–35 ° C közötti talajhőmérsékleten járnak a legjobban.
8–17 hét alatt szüretelik, és ugyanabban a talajban nőhetnek spárgával, cseresznyével, sárgarépával, zellerrel, metélőhagymával, petrezselyemmel és bazsalikommal. Nem nőhetnek burgonya, rozmaring vagy édeskömény közelében.
5- Őszibarack
Az őszibaracknak nagy jelentősége van Észak-Amerikában. A fa őshonos Kínában, ahol évezredek óta termesztik. Az őszibarack elérte a Földközi-tenger térségét, és a rómaiak legalább hat fajtát termesztettek.
Ez a gyümölcs az első betelepülőkkel érkezett Észak-Amerikába. Jelenleg a legtöbb mérsékelt éghajlaton termesztik a világon, különösen Dél-Európában, az Egyesült Államokban, Dél-Afrikában, Japánban és Ausztráliában. Ma már több mint 3000 fajtát termesztenek.
Fája rövid életű, és az alacsony hőmérséklet miatt fagykárosodásra hajlamos. A rózsaszínű virágok a levelek előtt keletkeznek, a kerek gyümölcsök bársonyos héjúak, összenyomott, kopott vagy barázdált kővel.