15 ok, amiért nem tudtad, hogy zöldségeket vegyél fel az étrendbe - Frutas Mora blog
Van valami, amit meg kell értenünk, amikor az élelemről és a zöldségfogyasztásról beszélünk: "nagyon kevés kalóriával járulnak hozzá sok elfogyasztott mennyiséghez. Például általában képesek vagyunk megenni egy kiló sertésbordát, de nem tudjuk egy kilogramm zöldséggel, mert az már korábban kielégít minket. ”Ezek nagyon világos fogalmak a táplálkozási szakember Juan Bautista Castilla, aki élsportolóként mindennapi étrendjében példát mutat az ultraterheléses események sokaságában, amelyeken részt vesz.

ARANYSZABÁLY: VÁLTOZAT ÉS ZÖLDSÉGEK TÁPLÁLATA NAPPAL
Mindenféle zöldséget el kell fogyasztani, és ha szezonálisan sokkal jobb lehet. "Ha a paradicsom szezonja van, akkor ki kell használnunk az előnyeit és így tovább általában. Mindenféle zöldség ajánlott, és önállóan szabjon ki egy aranyszabályt: hogy minden nap csak egy zöldséges étel legyen az asztalon, vagy délben vagy éjjel ".
1 - A zöldségfélék élelmiszer-szerkezetének nagy részét a test számára nélkülözhetetlen víz alkotja.
két - Magas rosttartalma nagyon fontos testünk számára. Maga a zöldség nagyon erős antioxidáns.
3 - A zöldségfogyasztás magában foglalja egy olyan makrotápanyag bevitelét, amely vitaminokat és ásványi anyagokat is szolgáltat. Különösen A-vitamin
4 - Ez még jobb minőségű szénhidrátokat is biztosít, mint a legtöbb étel, amelyet ehetünk, mivel alacsony-közepes glikémiás indexe van.