2. Bemutatás
A tantárgy koordinálása
JOSE FRANCISCO LOPEZ MARTINEZ
Oktatócsoport: 1
Csoportos koordináció: 1
E-mail/Webhely/Elektronikus oktatás
Elektronikus oktatás: NEM
Telefon, óra és figyelem a hallgatók számára
VASÁRNAP ANDRES PASCUAL FIGAL
Oktatócsoport: 1
E-mail/Webhely/Elektronikus oktatás
Elektronikus oktatás: IGEN
Telefon, óra és figyelem a hallgatók számára
868888163, LAIB/DEPARTAMENTAL B2.2.052 épület
ÁLTALÁNOS TANÁCSOK. Belgyógyászati Osztály 2. emelet LAIB épülete. Időpont-igénylés alapján ([email protected])
ANTONIO MIGUEL HERNANDEZ MARTINEZ
Oktatócsoport: 1
E-mail/Webhely/Elektronikus oktatás
Elektronikus oktatás: NEM
Telefon, óra és figyelem a hallgatók számára
868885276, LAIB/DEPARTAMENTAL B2.2.054 épület
Időpont-igénylés alapján ([email protected])
TERESA MARTINEZ GIMENEZ
Oktatócsoport: 1
E-mail/Webhely/Elektronikus oktatás
Elektronikus oktatás: NEM
Telefon, óra és figyelem a hallgatók számára
2. Bemutatás
Az I. klinikai táplálkozás olyan alapvető tantárgy, amely szükséges azoknak a szakembereknek a képzéséhez, akik elsajátítják és ismerik az étel jellegét, valamint annak bekapcsolódását olyan kóros folyamatokba, amelyek hozzájárulnak az étel kezeléséhez.
A tantárgy révén a cél az olyan készségek, kompetenciák és elméleti ismeretek szisztematikus elsajátítása, amelyek lehetővé teszik a hallgató számára, hogy megelőzési, diagnosztikai és terápiás beavatkozásokat végezzen a klinikai táplálkozás területén. Pontosabban:
- Mutassa be a hallgatónak a különböző kóros helyzetek globális értékelését, amely magában foglalja a táplálkozás értékelését, a támogatás jelzését és a legmegfelelőbb táplálkozási terápia kiválasztását.
- A táplálkozási diagnózist illessze be a betegség klinikai történetébe. Elősegíteni az alultápláltság, a fok és típus felismerését.
- Az etiopatogenezisükkel, diagnózisukkal, evolúciójukkal és táplálkozási hatásukkal kapcsolatos metabolikus, szerves vagy funkcionális, szisztémás vagy lokalizált természetű patológiák ismereteinek megszerzése.
- Adjon meg objektív kritériumokat a helyes gyakorlatról és a klinikai táplálkozás jelenlegi kezeléseivel kapcsolatos etikai szempontokról.
3. A témához való hozzáférés feltételei
3.1 Inkompatibilitások
3.2 Ajánlások
A tantárgy megfelelő megértéséhez elengedhetetlen a fiziológia tantárgy letétele, és ajánlott a biokémia, az emberi anatómia és a dietetika ismerete.
4. Kompetenciák
4.1 Alapkompetenciák
CB4. Hogy a hallgatók információkat, ötleteket, problémákat és megoldásokat továbbíthassanak mind a speciális, mind a nem speciális közönség számára
CB5. A hallgatók fejlesztették azokat a tanulási készségeket, amelyek nagyfokú önállósággal szükségesek a további tanulmányokhoz
CB1. Azt, hogy a hallgatók bizonyították, hogy rendelkeznek az ismeretek birtokában és megértik azokat a tanulmányi területeket, amelyek az általános középfokú oktatás alapjainál kezdődnek, és általában olyan szinten találhatók meg, amely - bár a fejlett tankönyvek támogatják - magában foglal néhány olyan szempontot is, amelyek a tanulók tudását sugallják. tanulmányi területének élmezőnye
CB2. Hogy a hallgatók tudják, hogyan alkalmazzák tudásukat munkájukhoz vagy hivatásukhoz professzionális módon, és rendelkeznek olyan kompetenciákkal, amelyek általában érvek kidolgozásával és megvédésével, valamint a tanulmányi területükön belüli problémák megoldásával mutatkoznak meg
CB3. Hogy a hallgatók képesek releváns adatok gyűjtésére és értelmezésére (általában a tanulmányi területükön belül) olyan döntések meghozatalához, amelyek társadalmi, tudományos vagy etikai jellegű releváns kérdésekre reflektálnak
4.2 Fokozatos kompetenciák
CG1. Ismerje fel a dietetikus-táplálkozási szakma alapvető elemeit, ideértve az etikai elveket, a jogi felelősségeket és a szakma gyakorlását, a társadalmi igazságosság elvének alkalmazását a szakmai gyakorlatban és az emberek, szokásaik, meggyőződésük és kultúrájuk tiszteletben tartásával.
CG2. Fejlessze a szakmát, tiszteletben tartva más egészségügyi szakembereket, elsajátítva a csapatmunka képességeit.
CG3. Felismerni a szakmai kompetencia fenntartásának és frissítésének szükségességét, különös jelentőséget tulajdonítva a tanulásnak, önállóan és folyamatosan, a táplálkozással és az étellel kapcsolatos új ismeretekkel, termékekkel és technikákkal, valamint a minőség iránti motivációval.
CG4. Ismerje a szakma és kompetenciáinak határait, meghatározva, hogy mikor szükséges az interdiszciplináris kezelés vagy más szakemberhez történő utalás
CG5. Hatékony kommunikáció mind szóban, mind írásban az emberekkel, az egészségügyi szakemberekkel vagy az iparral és a médiával, tudva, hogyan kell használni az információs és kommunikációs technológiákat, különösen a táplálkozással és az életmóddal kapcsolatos szokásokat.
· CG6. Tudja, kritikusan értékeli és tudja, hogyan kell használni és alkalmazni a táplálkozással, étrenddel, életmóddal és egészségügyi szempontokkal kapcsolatos információforrásokat.
CG7. Képes jelentések készítésére és nyilvántartások kitöltésére a dietetikus-táplálkozási szakember szakmai beavatkozásával kapcsolatban.
CG12. Ismerje a tápanyagokat, azok működését a testben, biológiai hozzáférhetőségüket, az igényeket és ajánlásokat, valamint az energia- és táplálkozási egyensúly alapjait.
CG13. Integrálja és értékelje az élelmiszer és a táplálkozás kapcsolatát az egészségben és a kóros helyzetekben.
CG14. Alkalmazza a fiziológia, a kórélettan, a táplálkozás és az élelmiszer tudományos ismereteit az étrend tervezésére és tanácsadásra az egyénekben és a közösségekben az egész életciklusban, egészséges és beteg egyaránt.
CG15. Tervezze meg és hajtsa végre a táplálkozási állapot felmérésére vonatkozó protokollokat, azonosítva a táplálkozási kockázati tényezőket.
CG16. Értelmezze a táplálkozási diagnózist, értékelje a kórtörténet táplálkozási vonatkozásait és hajtsa végre az étrendi cselekvési tervet.
CG17. Ismerje az étkezési szolgáltatások, a kórházi táplálkozási és táplálkozási egységek felépítését, a dietetikus-táplálkozási szakember funkcióinak azonosítását és fejlesztését a multidiszciplináris csoportban.
CG18. Beavatkozás az etetés és a kórházi táplálkozási támogatás, valamint a járóbeteg-diétás-táplálkozási kezelés különböző módszereinek megszervezésébe, kezelésébe és megvalósításába.