20 gyümölcslé cukorbetegeknek - minden, amit tudnod kell!
A gyümölcslé nagyon egészséges ital, amennyiben nem él vissza a finomított cukorral, és nem helyettesíti egészségesebb cukrokkal. Mindazonáltal, a test számára mindig előnyösebb a friss gyümölcsök fogyasztása. Miért? Mivel sok természetes rostot és bioflavonoidot tartalmaznak, amelyek segítenek szabályozni a vér glikémiás reakcióját, de ezek a gyümölcslevek elvesztése esetén elvesznek.
Mindannyian szeretünk egy frissítő gyümölcslevet reggel, ebéd közben vagy napközben, hogy hidratáljuk magunkat. Mindig azonban hallottuk, hogy egyesek számára a gyümölcslé magas cukortartalma miatt korlátozott ital. De ... ez mennyire igaz?
A cukorbetegség napjainkban nagyon gyakori betegség, amely akkor jelentkezik, amikor az inzulinszint csökken (akár rezisztencia, akár teljes inzulinhiány miatt). A cukorbetegek speciális étrendet követnek a vércukorszintjük szabályozásához, ezért szabályozzák bizonyos ételek, köztük a gyümölcslevek fogyasztását. Egyes gyümölcslevek azonban hasznosak lehetnek a vércukorszint kiegyenlítésében, ha hirtelen csökken.
Akár cukorbetegségben szenved, akár nem, ha egészséges életet szeretne fenntartani, a RecipeGratis-nél ezeket elhozzuk 20 gyümölcslé cukorbetegeknek. Meghívom Önt, hogy próbálja ki ezeket a természetes italokat, amelyek tulajdonságai stabilan tartják a glükózszintet mindaddig, amíg mértékkel fogyasztja őket, és a háziorvos másként nem írta elő.
Célszerű-e gyümölcsleveket fogyasztani, ha cukorbeteg?
Sajnos a gyümölcslevek fogyasztása nem ajánlott, de ez nem jelenti azt, hogy vannak cukorbetegek számára tiltott gyümölcsök vagy bármi hasonló. Miért nem ajánlott? Mivel a gyümölcslevek általában sok cukrot tartalmaznak (a gyümölcsben lévő természetes, más néven fruktóz, és a hozzáadott cukrot, akár finomított, akár nem), és a keverési folyamat során elveszítik természetes rostjaikat és bioflavonoidjaikat is. Vagyis néhány korty gyümölcslé bevétele hasonló a 2 vagy 3 gyümölcs elfogyasztásához, de kevés rostot tartalmaz. Mi van, ha szinte nincs rost? Nincsenek olyan anyagok, amelyek szabályoznák a szervezet cukorbevitelét vagy annak eredő inzulinreakcióját. Ezért tényleg ajánlott az egész gyümölcs elfogyasztása, mivel számos tápanyagot, rostot, antioxidánst biztosít, és hozzájárul a vér glükózkontrolljához is.
Bár a gyümölcslevek nem a legjobb táplálkozási lehetőségek a cukorbetegségben szenvedők számára, radikálisan sem tiltottak, hanem nagyon ellenőrzött módon és mindig a cukorbetegség előzetes orvosi felügyelete mellett kell fogyasztani, bármilyen típusú is legyen. A cukormentes gyümölcslevek cukorbetegek számára A leginkább ajánlott a természetes, mivel az ipari sok cukrot és kémiai adalékot tartalmaz. A cukor nélküli természetes gyümölcslé ajánlott fogyasztásának átlaga hetente egyszer.
Másrészről, adj hozzá bizonyos ételeket a természetes levekhez kedvez a vércukorszint szabályozásának. Két kiváló lehetőség a gyömbér és a fahéj, mivel ezek nem tartalmaznak cukrot és csökkentik az étel glikémiás indexét. Másrészt, ha inkább a lében lévő tápanyagokat erősíti, és tisztító tulajdonságokat ad hozzá, adjon hozzá egy teáskanál kenderfehérjét vagy spirulina port. A lé egyéb alternatívája a lenmag, a bazsalikom, a stevia, a psyllium, a menta vagy a chia. Ne felejtsük el, hogy a stevia természetes édesítőszer, amely csökkenti a vércukorszintet, ami segít az cukorbetegség ellenőrzésében, miközben italokat édesít.
Tanács: Cukorbetegek számára nem tanácsos gyümölcsöt szirupban fogyasztani.