20 recept az olasz ételekhez egyenesen a konyhába Easy Kitchen
A Földközi-tenger felől az olasz ételek legfinomabb receptjeit hozzuk el. Tanulja meg felkészíteni őket és meghódítani a szájpadokat.
Ha van olyan ország, amely megkülönbözteti ételeit, akkor ez Olaszország! És ez az olasz étel ez az, amely leginkább a gátakat törte meg a szájpadhódító világban.
Hazánkban ez sem kivétel: itt nagyon sokféle olasz tésztát, húst és szószt készítünk, olyannyira, hogy a konyhánk és a mindennapi élet részévé tettük őket.
Ma szeretnénk megosztani veletek az olasz ételek legfinomabb receptjeit, hogy érezzük ennek a látványos mediterrán országnak minden ízét. Buon appetito!
Az olasz ételek érdekességei, amelyeket tudnia kell
Az ételek annyira fontosak Olaszországban, hogy nagyon furcsa kódokkal rendelkeznek, amelyek biztosan felkeltik a figyelmét. Itt megosztunk néhányat:
A pápa, a foci és az étel ...
Ők az olasz társadalom kedvenc alanyai. Ha ellátogat ebbe a gyönyörű országba, akkor biztosan sokat fog hallani róluk. Tehát tájékozódjon jól!
Ebédidő: 12–14.
Ha ilyenkor sétálni megy, akkor valószínűleg az utcákon nem sok tevékenységet talál, mint az éttermekben. Az olaszok számára az ebédidő szent és érvényesül.
Étkezési idők
Minden ebéd az antipastival kezdődik; vagyis olyan kis előételekkel, mint az olajbogyó és a sajtok; később il primo piato-t szolgálnak fel, ami tészta; Az il secondo piato húsokból, salátákból és zöldségekből áll, a végén pedig egy finom desszertből.
A pizza története
Ezt a szegények ételének tekintették, amíg Margherita királynő megkóstolta és elrendelte, hogy különféle alapanyagokból készítsenek pizzákat.
Cappuccino 12 előtt
Dél után senki nem iszik kapucsínót. Ez az ital csak reggelire szolgál.
A tagliatelle eredete
Ezeket a macaronokat a híres Lucrezia Borgia (1480-1519) ferrarai hercegnő haja ihlette.
Tészta forchettával
Olaszországban a tésztát mindig villával eszik, soha nem kanállal. A becslések szerint az olaszok fejenként 25,3 kg tésztát fogyasztanak évente.
Ami nem hiányzik egy olasz táblázatból ...
Mindig legyen víz, kenyér és bor. A kenyér babonás meggyőződéssel rendelkezik: soha nem szabad fejjel lefelé fordítani, különben balszerencsét hoz az otthonban.