2014. húsvét Hogyan élvezhetjük egészséges módon a tipikus édességeket

Nem a torriát vagy a habarcsát kell fogyasztania étkezés után, hanem reggel vagy délután

@aisabelms Frissítve: 2014.04.15. 05: 25h

2014

Kapcsolódó hírek

A nagyhét a körmenetek, ünnepek és édességek ideje. A spanyol cukrászdákat és otthonokat manapság pestiñók, húsvéti monák, torriások, buñuelók, santo csontok töltik meg. És egynél több szem tágra nyílik ilyen harapásokra. Lehet-e élvezni ezeket a kis örömöket anélkül, hogy károsítanánk az egészségünket? A válasz igen. Csak tudnia kell, hogyan kell csinálni.

"Napjainkban elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend folytatása" - magyarázza Sandra Bravo, táplálkozási dietetikus, aki számára nem kell, hogy ellentmondjon a jó étrendnek a jellegzetes húsvéti édességek élvezete. "Ezt az édességet falatként kell fogyasztanunk reggel közepén vagy délután közepén" - magyarázza -, hogy ne adjunk hozzá több cukrot ahhoz, amit már elfogyasztunk a fő étkezés során ".

Ezért a sok spanyol háztartásban elterjedt gyakorlat, hogy bőséges étkezés után pár frittert kávézunk, nem tesz jót az egészségünknek. Ebben az esetben felesleges felesleges cukrot adnak a szervezetnek.

Egy másik kulcs, amelyet a szakember ajánl, az a tipikus édesség fogyasztása tejtermék és néhány dió kíséretében. "Ily módon kompenzáljuk a felesleges cukrot" - mondja. "Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a dió szív egészséges zsírok és kiváló társa a francia pirítósnak, amelyet például falatozhatunk".

Így manapság minden spanyol élvezheti kedvenc édességét. Természetesen: mértékkel. "Nem szabad túlzásba vinni" - mondja a szakember, és "aki ezt teszi" - folytatja - könnyebb ebédekkel és vacsorákkal kompenzálhatja. Ez nem azt jelenti, hogy éhgyomorra feküdjünk le ”- mutat rá Bravo -, hanem mindig van ennivaló: pár joghurt, pulyka ... A legfontosabb, hogy testünknek szénhidrátot (cukrot), fehérjét (sonkát) adjunk és zsírok (olívaolaj, dió) »- emlékeztet.