21 recept egészséges és könnyű vacsorához halételekkel
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A hal nemes étel, amelyet hozzáadhatunk étrendünkhöz, és nemcsak minőségi fehérjéket nyerhetünk belőle, amelyek jóllaknak, hanem egészséges zsírokat is, ha olajos vagy olajos halakat választunk. Erre elmegyünk 21 recept egészséges és könnyű vacsorához halételekkel amit mind otthon elkészíthet.
Corvina al papillote zöldségekkel
Hozzávalók
- Fehér hal típusú corvina 1
- 1. póréhagyma
- Kis sárgarépa vagy 1 nagy 2
- pirospaprika
- 2. citrom
- Kakukkfű
- Granulált fokhagyma
- Extra szűz olívaolaj
- Só
Hogyan készítsünk corvina al papillotát zöldségekkel
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és készítsen elő egy nagy tálcát vagy edényt. Válasszon egyet is nagy adag alumíniumfólia, elég ahhoz, hogy teljesen beburkolja a halat, és meg tudja csavarni a széleit. Jobb, mint hiányzók esetén.
A zöldségeket jól mossa meg. Enyhén hámozzuk meg a sárgarépát, és távolítsuk el a póréhagyma külső vagy sérült részét. Vágjon mindent körülbelül azonos méretű rudacskákra és helyezze el az alufólia fele közepén (hogy a másik fele lehajtható legyen).
Adjon hozzá opcionális csepegtető olajat, fűszerezze és adjon hozzá citromlevet, kakukkfüvet és granulált fokhagymát. Távolítsa el és fedje le lazán az alufóliával, csak a zöldségek enyhén bevonására és a túlbarnulás megakadályozására. Süssük 5-8 percig.
Óvatosan vegye ki a sütőből. Fűszerezzük a tiszta tengeri sügér filét, és tegyünk egyet a zöldségek fölé, bőr le. A másik citromot szeletekre vágjuk, és a tetején elosztjuk. Fedje le a többi halat, és tekerje alufóliával.
Egyfajta borítékot kell készítenie, jól összehajtva az éleit, hogy a folyadék ne kerüljön ki a belső térből, meghúzva a redőket, de finoman hogy ne törje össze vagy ne törje össze a halat. Kb. 10-12 percig sütjük, és óvatosan kinyitjuk.
Azzal, hogy mi kísérje a corvinát a papillotához
Valójában az az ötlet, hogy ez a recept corvina al papillote zöldségekkel legyen teljes étel, de az igényeket mindig gazdagíthatjuk az étlapon. Mivel kerek vacsora, de délben első fogásként szezonális salátát, zöldségkrémet vagy könnyű hüvelyes adagot szolgálhatunk fel. Ha energikusabbá akarjuk tenni, a körethez adhatunk például jó kenyeret, barna rizst vagy quinoát.
Egyéb egészséges vacsorák fehér hal alapján
Hogy egy vacsorát nagyon rövid idő alatt, egészséges módon és minőségi tápanyagokkal oldhassunk meg, elmehetünk halászni annak minden változatában. Itt van néhány opciók fehér halakkal o zsírszegény: