26 recept a gazpachóra, a salmorejóra és más hideg levesekre a „Húsmentes hétfőhöz” és mindenkinek
Gazpacho, salmorejo, ajoblanco, mazamorra, vichyssoise és még sokan mások hideg levesek, mind a hagyományos, mind az új alkotások, nyáron csillagételek, felfrissítenek minket, könnyen elkészíthetők és még sok minden más fogyasztható (sőt inni is lehet), finomak és mindig szeretnek megismételni, amellett, hogy lehetővé teszik számunkra, hogy elkészítsük több változat. És talán nem mindannyian elgondolkodtok rajta, de egy jó tányér ezek közül nyári levesek Akkor lehet „egyetlen étel”, ha tartalmazza azokat a makrotápanyagokat, amelyeket elméletileg minden étkezésnek tartalmaznia kell, szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat.

Természetesen mindig azt javasoljuk, hogy ne törje össze az egészet, a rágásnak sokkal több előnye van, mint gondolná, és nagyon egyszerű a „tropezónákat” bekeríteni a gazpachókba és másokba, sőt, ez jellemző. És ebben az összeállításban 26 recept gazpachóra, salmorejóra és más hideg levesre a „Húsmentes hétfőhöz” és egész nyáron, sok ötletet talál, mindegyik vegetáriánus.