3 gyakorlati recept a lazacos ceviche fogyáshoz - Revista Amiga

A lazac az egyik leginkább ajánlott hal az étrendjéhez, mert segít a fogyásban, ha egészséges alapanyagokból készíti. Természetesen nem szabad elhanyagolni a fizikai aktivitását.

Hasonlóképpen, ez az egyik legfontosabb élelmiszer magas zsírtartalma (Omega 3) miatt, amely az étvágy kielégítésén túl vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja testét. Nina Aldana, a Hotel Barceló Guatemala City szakácsszakácsa osztja meg ezeket a ceviche recepteket.

Felkészülés a lazac cevichére chiával

Egy edénybe tegye a lazacot és sóval ízesítse, hozzáadja a citromlevet és az olívaolajat, mindent összekever és tartalékol.

Hámozza meg a narancsot, a grépfrútot és a mandarint, vágjon félbe minden gyümölcsdarabot, vagy egészben hagyhatja, ha kicsik. Ezután tegye őket a lazac tartályába, és keverje hozzá a chia-t, mindent összekeverve. Tálaljuk és díszítsük, ahogy tetszik.

---