3 módszer a zöldségek párolására pároló nélkül - A recept szörny

párolására

A párolt ételekre az jellemző, hogy nagyon tápláló Y egészséges, továbbá ízletes. A főtt ételektől eltérően az ezzel a technikával főzött zöldségek megőrzik eredeti ízüket, színüket és tulajdonságaik gyakorlatilag érintetlenek.

A gőzfőzés ideális azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy egészséges étrendet szeretnének követni.

Ha van gőzösünk főzni őket, remek, de ha nincs, akkor zöldségeket is gőzölhetünk más módszerekkel.

A gőzöléshez leggyakrabban használt zöldségek a sárgarépa, a spárga, a brokkoli, a karfiol, a cukkini és az articsóka, bár kísérletezhetünk más zöldségekkel is, mivel mindegyik párolható.

Ezek a zöldségek főzési ideje a legáltalánosabb:

Karfiol virágokban: 5-7 perc.
Brokkoli virágokban: 5-7 perc.
Spárga: 5-8 percig.
Sárgarépa: 10-15 percig.
Zöldbab: 4-6 percig.
Burgonya kockákban: 10-15 percig.
Kukorica: 8-10 percig.
Spenót: 2-3 percig.

És hogyan párolhatnánk zöldségeket pároló nélkül?. Nos, ez nagyon egyszerű, és a közös konyhai eszközökkel is megtesszük.