30 előítélet a spanyol gasztronómiával kapcsolatban

Paella, sangria, tapas, lakosonként több bár, mint a világ szinte minden országában, őrült-őrült-őrült órák. Milyen sztereotípiák vannak a világ többi részén, amikor a spanyol gasztronómiáról van szó? Alimentariában jártunk, és felfedeztük ezt a 30 előítéletet, amelyek elől nem lesz könnyű megszöknünk.

Gasztronómia

Spanyolország

Terítő és kés

Olvasási idő 5 perc

A barcelonai vásár egy hétig trendekbe, gasztronómiai innovációba és gasztronómiai ruhákba öltözött, akik könyörtelenül instagramoztak: a gasztrokanapero paradicsoma. Utalunk Étel — Nemzetközi Élelmiszer- és Italbemutató, amelyen több mint 50 Michelin-csillag, négyezer kiállító és több mint száznegyvenezer (nagyon) éhes látogató vett részt táskával a kézben. Mentségem az volt, hogy részt vehettem a Street Food kerekasztalán, amelyet Marqués de Riscal szervezett kedves Mikel Iturriaga és Alejandra Ansón mellett.

Ma a világ többi részének sztereotípiáiról fogunk beszélni a spanyol gasztronómiával kapcsolatban —A polgárok és a kiállítók több mint 140 országból látogatnak Alimentariába. Ehhez járul még Yanko Tsvetkov bolgár tervező és illusztrátor munkája, aki fantasztikus könyveket írt a „Stereotype Maps” címmel. Tehát fehér és palackozott, tej: íme 30 előítélet a spanyol gasztronómiával kapcsolatban, amelyek elől nem lesz könnyű elmenekülni.

1) Paella. Az egész spanyol gasztronómia egy szóba illik: paella .

2) Ferran Adrià. Nos, talán kettesben: paella és Adrià.

3) (Nagyon) kávétermelők. Spanyolországban kávét iszik, nem iszik teát, nem gyógyteákat, még kevésbé a méregtelenítő diétákat. Te iszol kávét.

4) olívaolaj. Franciaországtól felfelé, vaj. Spanyolországban olívaolaj és olé.

5) La Rioja. A bika bőrében (sajnos) sokkal több sört iszol, mint bort. Végtelenül több (több mint 110 liter személyenként sör 15 liter borért), azonban a külföldiek számára Spanyolország La Rioja és golyóstoll.

6) Fokhagyma illata van. Victoria Beckham ezt mondja, és ... kik a fene vagyunk, hogy ellentmondjunk Posh Spice-nek?

7) Utcai étel? Milyen utcai étel vagy mi a fene ... itt az utcai ételt churreríának, gesztenyének és buñuelosnak hívják.

8) Egyél reggelit, mint egy koldus, egyél, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy király. Ha Spanyolországban mindent fordítva csinálunk, akkor nem lennénk kevesebbek a pitanza rendjével.

9) guateque órák. Háromkor eszünk, tízkor vacsorázunk, és asztaltól ágyig. Minden emésztés, nagyon keményen táncol a Carlinhos Brown Maria Caipirinha.

10) Duci és csinos. Spanyolország nagyon buja andalúzok és baszkok területe beépített szekrénnyel. Koppenhágában azonban gyérek és növényeket esznek.