383. A táplálkozás periodizálásának fontossága
Nem a szénhidrátok periodizálásáról, hanem a táplálkozás periodizálásáról kell beszélnünk.
Szerző: Carles Tur (Blanchart edzője, Carlos López)
Az emberi testnek van két energiatározó: szénhidrát (500 g) körülbelül 2000 kcal és zsír, amelyet korlátlanul tekinthetünk.
Izomglikogén státuszunk 100 grammig terjedhet, amikor gyakorlatilag kimerültek vagyunk, és 700 grammig magasan képzett sportolóknál és glikogénből készült feltöltéssel. Ezért a súlyváltozás is egyik pillanatról a másikra, annak a ténynek köszönhető, hogy a glikogént vízzel tárolják.
Ezeket az energiaforrásokat metabolizálni kell ATP-vé, amit végül is elmondhatunk arról, hogy izmaink mozgás előállításához fogyasztanak. Mindent különböző módon visznek az ATP-be.
Több pápista, mint a pápa
Azt mondanám, hogy a Forradalmi Fitnesz Blog felrobbanása mellett kiváló hely, ahol tudományosan tájékoztathatja Önt az egészséggel, a mozgással és a táplálkozással kapcsolatos kérdésekről, túlságosan dogmatikus emberek hullámait hozták létre.
Marcos Vázquez, a Fitness Revolutionary szerzője erőteljes szószólója az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, a ketogén étrendnek, az éhomi edzésnek és a periodizációs táplálkozásnak.
A probléma az, hogy az emberek szeretnek mindent a végletekig vinni, és az a könnyű, hogy ezen szélsőségek egyikébe helyezzük magunkat. Szeretünk egy csoport, egy közösség részének érezni magunkat, és végül úgy tűnik, hogy bármely téma nagyon szélsőséges csoportjainak erősebb közösségei vannak, és úgy gondolom, hogy ez minket.
"Ha ketogén vagyok, teljesen ellenzem egy tányér rizs elfogyasztását, ez ellentétes a fiziológiámmal ... és olyan tudományos tanulmányokat keresek, amelyek igazolják a döntésemet" - már elmondtam neked néhány epizód megerősítési elfogultságáról.
A kontextus fontossága
Nem követhetjük el azt a hibát, hogy kalapácsunk van, és látjuk, hogy körülöttünk minden köröm.
Kimutatták, hogy az izom- és májglikogén-tartalék állapotától függően a rezisztencia-gyakorlat kezdetén a fiziológiai adaptációk modulálhatók, ezért a legfrissebb vizsgálatok szerint a táplálkozási periodizálás egy módszer ezen fiziológiai és metabolikus optimalizálásra (Bartlett és Morton, 2015).