4 egészséges módszer a főzéshez

A hal tápláló, ízletes és nagyon hasznos étel az egészségünk számára. Fehérjében gazdag, nagyon értékes Omega 3 forrás és nagyon alacsony zsírtartalmú, így ideális termék minden étrendben.

A szakértők javasolják fogyasszon 2-3 adag halat hetente hogy egészséges életmódot folytasson. Hasonlóképpen ajánlatos összeegyeztetni a fehér és kék hal fogyasztását, és főzni a lehető legkevesebb zsírral. Hogyan? Ma, az Osumartól, a friss és fagyasztott halak szakértőjeként 5 módszert tárunk fel a hal egészséges főzésére, és mindegyikük előnyeit.

Párolt

módszer

Tartalmaz: használja ki a forrásban lévő vízzel leadott gőzt az étel elkészítéséhez. Ezeket 95 ° C és 100 ° C közötti, azaz 110 ° C alatti hőmérsékletnek teszik ki, ettől kezdve az élelmiszerben lévő tápanyagok lebontási folyamatot indítanak el.

Előny:

- Nem igényel semmiféle hozzáadott zsírt (például olajokat)

- A hal íze és minden tápanyaga megmarad.

- A hal nem szárad ki, nem ragad és gyakorlatilag lehetetlen, hogy tapadjon.

- Elősegíti az emésztést.

- A gőzölőkben különböző ételeket lehet egyszerre főzni anélkül, hogy az aromák keverednének.

- Nagyon egyszerű és gyors módszer

Sült

Tartalmaz: tegye az ételt a sütőbe és főzze a kívánt hőmérsékletre.

Előny:

- Nem szükséges olaj vagy vaj használata, ezért ezeknek az összetevőknek a zsíros része megszűnik.

- Nagyon hasznos technika nagy halak főzéséhez.

- Kevesebb omega 3 zsírsav-veszteséget okoz, mint más főttek (például sütés)

- Megtartja a halak D-vitamin tartalmát.

- Nagyon kényelmes módszer: a konyhában kerülik a szagokat.

Papillotában

Tartalmaz: csomagolja be a halakat alufóliába vagy sütőpapírba, hogy a darab vagy darabok a saját levükben főzzenek. Amikor a csomag megduzzad, ez annak a jele, hogy a hal készen áll a tálalásra.

Előny:

- Minden tápanyag megmarad.

- Ideális módszer diétákhoz: az ételt a saját zsírjaival főzik, és a főzés során ezeket önmaguk eliminálják.

- A "csomag" második kamraként működik, és lehetővé teszi a hal ízének, parfümjének és tápanyagainak felhasználását.

- A hal ízletes és gyengéd állagot kap.

- Egyszerű és gyors technika (nincs szükség hosszú főzési időre)

Grillezett

Tartalmaz: tegye a halat egy fémlemezre vagy lemezre, amely közvetlenül a tűz felett megy.

Előny:

- Nem szükséges olajat tenni, és ennek köszönhetően lehetőség van a halak főzésére bármilyen hozzáadott zsír nélkül.

- A hal különleges ízt kölcsönöz: mintha a grillen főzték volna (de szén nélkül és elszenesedve)

- A halat kíséretében (például zöldségekkel) ugyanazon a grillen lehet főzni.

- Könnyű, gyors és nagyon tiszta technika.

Ha valami világos, akkor az a tény, hogy a hal főzésének ez a 4 különböző módja hasznos az egészségünk számára, mivel a hal tápanyagainak megőrzése zsír hozzáadása nélkül is lehetséges. Bármi legyen is az Ön által preferált technika, próbálja meg kombinálni sok mással, hogy más módon élvezhesse a halfogyasztást, és új textúrákat és ízeket fedezzen fel.

  • Mindenki
  • / Főzési tippek
  • / Ötletek az étterméhez
  • Táplálkozás és trendek
  • / Egészséges receptek
  • / Mi Osumar vagyunk
ALAPinformációk a sütikről

Üdvözöljük a cookie-kkal kapcsolatos alapvető információkért a szervezet felelősségi oldalán:

A cookie-k többfélék lehetnek: technikai sütik szükségesek a weboldalunk működéséhez, nincs szükségük az Ön engedélyére, és csak ők aktiváltuk alapértelmezés szerint.

A többi cookie-t arra használjuk, hogy javítsuk oldalunkat, személyre szabhassuk az Ön preferenciái alapján, vagy hogy a kereséseihez, ízléséhez és személyes érdekeihez igazodva jeleníthessünk meg Önnek hirdetést. A gomb megnyomásával elfogadhatja ezeket a sütiket EGYETÉRT vagy konfigurálja őket, vagy utasítsa el a használatukat a szakaszra kattintva SÜTÉSEK KONFIGURÁLÁSA.

Ha további információra van szüksége, keresse fel a SÜTÉSI POLITIKA weboldalunkról.

Cookie-beállítások

A sütikre vonatkozó irányelvek

Üdv a SÜTÉSI POLITIKA az OSUMAR, S.A entitás NIF A12039897 kódszámú webhelyéről, ahol világos és egyszerű nyelven elmagyarázzuk az összes szükséges kérdést, hogy a személyes döntései alapján Ön irányíthassa őket.

MILYEN SÜTÉSEK ÉS MIRE HASZNÁLJUK?

A cookie vagy a számítógépes süti egy kis információs fájl, amelyet minden alkalommal elment a számítógépére, "okostelefonjára" vagy táblagépére, amikor meglátogatja weboldalunkat.

Elvileg a süti ártalmatlan: nem tartalmaz vírusokat, trójaiakat, férgeket stb. ami károsíthatja terminálját, de bizonyos hatással van a személyes adatainak védelméhez való jogára, mivel bizonyos információkat gyűjt Önről (böngészési szokások, identitás, preferenciák stb.).

Éppen ezért az alkalmazandó előírások (LSSI és a személyes adatok védelmére vonatkozó jelenlegi előírások) rendelkezései alapján bizonyos típusú sütik aktiválásához előzetes engedélye szükséges.

Mielőtt ezt megtenné, adunk néhány további információt, amelyek segítenek jobb döntéseket hozni ezzel kapcsolatban:

1. A sütik céljuktól függően különböző típusúak lehetnek:

  • A weboldalunk működéséhez technikai sütik szükségesek, nincs szükségük az Ön engedélyére, és csak ők aktiváltuk alapértelmezés szerint.
  • A többi cookie-t arra használjuk, hogy javítsuk oldalunkat, személyre szabhassuk az Ön preferenciái alapján, vagy hogy a kereséseihez, ízléséhez és személyes érdekeihez igazodva jeleníthessünk meg Önnek hirdetést. A gomb megnyomásával elfogadhatja ezeket a sütiket EGYETÉRT vagy konfigurálja őket, vagy utasítsa el a használatukat a szakaszra kattintva SÜTÉSEK KONFIGURÁLÁSA.